Mimosa Cake Balls …minifatica, miniporzion’, maxibon’!

dolcetti mimosa cake pops cake balls 8 marzo march tortine monoporzione

Tiè. Che slogan che ti ho trovato, eh? Sembra fatto apposta. Dovrei lasciar perdere l’università e scrivere jingles per le pubblicità…come aspirazione viene subito dopo la portiera notturna per una pasticceria. Poco dopo la critica gastronomica, la pasticcera in proprio in uno stato senza tasse, la coccolatrice di gattini e la spazzolatrice di shitzu. Tiè, ci metto in mezzo anche … Continua a leggere

Frappe Sprint in dieci minuti… a carnevale ogni trucco vale!

frappe crostoli bugie carnevale facili veloci senza zucchero senza burro senza latte senza uova senza glutine

Vi ho già detto che ci sono solo 2 ingredienti dentro? No? Beh, avrei dovuto: è la prima cosa che mi ha colpito. Una ricetta senza uova, latte, olio, burro, zucchero, senza glutine se usate fecola e amido. Una ricetta senza lievito. Un dolce senza tutte queste cose…sarà mica un impostore? Ho dovuto testarle, per vedere se erano davvero buone. … Continua a leggere

Per San Valentino regala qualcosa di più importante

africa

  Volevi regalargli una giacca? Un cappello? Un paio di occhiali da sole? O forse qualcosa per la macchina, o una playstation? La mia proposta ha due fasi, se volete. Prima: ma se invece di spendere centinaia di euro per un regalo qualunque decideste di regalargli qualcosa fatto con le vostre mani? Una torta, dei cioccolatini, un liquore. Da qui a San Valentino … Continua a leggere

Dolce dell’ultimo minuto? Facciamoci furbi :)

cannoli siciliani ricotta pistacchio veloci

  Questa è quella che possiamo chiamare una furbata: come prima cosa bisogna acquistare tanti tanti cannoli qui e metterli in dispensa. Mesi dopo sono ancora come appena presi, croccanti friabili e soprattutto subito pronti! Immaginate che suoni il citofono all’improvviso: rispondete pensando che sia il postino e invece sono i vostri parenti lontanissimi che hanno pensato di farvi un saluto … Continua a leggere

Regali di Natale homemade ricette e conservazione…prima parte!

Presepe di biscotto cake therapy

  Sì, la Cake Therapy colpisce anche a Natale. Vuoi mettere aprire un pacchetto e ritrovarsi invece della solita sciarpa dei biscotti appena sfornati o dei cioccolatini spiritosi…magari i miei preferiti? Io lo trovo adorabile, qualcuno che pensa proprio a me e a quello che mi piace! Lo so, sono poche le cose che non mi piacciono quindi si va … Continua a leggere

Cake Therapy presenta un nuovo contest…”Mangiare ti fa bella”

bannercontest

  Lo so, è un po’ tardi per riprendersi dai rilassati ritmi estivi…anche se ho vivamente apprezzato il non dover più indossare costumi poco compassionevoli al posto di copertone e magliette lunghe. Anche perché mentre il bikini – comprato rigorosamente stretto con la speranza di perdere quel famoso chilo in più – ci faceva sembrare la versione anemica di uno zampone, … Continua a leggere

Pasta frolla con tuorli sodi e 17° seduta…l’importanza dei patti chiari

biscottianniversario

  Lo so lo so, vi state stupendo: pubblico più del solito! Ieri notte sono rimasta alzata fino a tardi a decorare biscotti, stamattina sveglia per finirli e devo dire che la vista mattutina di quello che avevo lasciato in cucina ha sconvolto la piccola Benedetta Ordinata che giace addormentata dentro di me… da qualche parte. Di solito si fa … Continua a leggere

La quattordicesima seduta di Cake Therapy…l’importanza degli abbracci!

cookies

Sono convintissima che il clima accentui il nostro bisogno di affetto…per astinenza. D’accordo, pensateci: cosa vi fa stare meglio quando siete tristi, depressi, mediamente infelici, in ansia, annoiati, delusi? Vi rispondo io prima che mi diciate “cioccolato” perché anche se una generosa parte di me è d’accordo (più o meno la parte che si rifiuta di stare nei vestiti attillati) la … Continua a leggere

L’undicesima seduta di Cake Therapy…l’importanza della coccolosità!

macarons1

  Finalmente riesco a scrivere sul blog! Da giorni ormai non riuscivo neanche ad entrare perché il mio antivirus lo bloccava…al momento credo che il mio antivirus si senta in colpa perché non ha notato l’insorgere di una febbre a 38 quindi si è ritirato in dignitoso silenzio! Ho così tante cose da scrivere che non so da dove iniziare…ho … Continua a leggere

La quinta seduta di Cake Therapy…l’importanza della felicità

biscottibananaecioccolato

  Ho una mia personale teoria sul cibo e la felicità…ok avete ragione, ci vuole una premessa. Le fotografie: 9 volte su 10 ci taglieremmo volentieri. Io in particolare, non c’è foto in cui non venga male. Mi si increspano i capelli, faccio l’occhietto strabico, mi esce fuori dalla maglietta più del dovuto, metto in mostra più denti di quanto … Continua a leggere