Giuro. Non mi credete? Eh lo so, è difficile. Uno pensa al rotolo e gli viene in mente che deve recuperare gli ingredienti, pesarli, trovare tutti i pezzi dello sbattitore, montare i tuorli con lo zucchero per dieci minuti, rilavare tutto, montare gli albumi con altro zucchero per dieci minuti, aggiungere la farina in tipo mille riprese per non fare … Continua a leggere
Ci sono poche cose degne di questo clima strano come una sana e golosa ciambella di zucca con succo d’arancia e spezie, da mangiare sul divano insieme ad una tazza di tè fumante alla cannella. Nella mia famiglia – almeno nei tempi più rilassati – il divano è una sorta di aggregatore sociale, quando arriva qualcuno a trovarci o … Continua a leggere
A volte le cose che amavamo da bambini…nei ricordi si ingigantiscono! Le girelle per esempio: me le ricordavo soffici e piene di crema…invece ne ho mangiata una giorni fa ed era …una merendina comprata. Non puoi farci nulla, lo strato di crema è sottile sottile e la pasta è un po’ meno “ariosa”, presumo per farle conservare più tempo. Allora … Continua a leggere
Li compri. AhAhAh. No. Noi non ci semplifichiamo la vita, se noi decidiamo di regalare cioccolatini noi ci sporchiamo le mani e li facciamo…anzi, di solito spendiamo pure il triplo di quello che spenderemmo comprando i cioccolatini del discount. Ma vuoi mettere deliziosi cioccolatini fatti in casa, fatti con amore, con ingredienti scelti…invece che arraffati da uno scaffale in offerta? … Continua a leggere
Vi ho già detto che ci sono solo 2 ingredienti dentro? No? Beh, avrei dovuto: è la prima cosa che mi ha colpito. Una ricetta senza uova, latte, olio, burro, zucchero, senza glutine se usate fecola e amido. Una ricetta senza lievito. Un dolce senza tutte queste cose…sarà mica un impostore? Ho dovuto testarle, per vedere se erano davvero buone. … Continua a leggere
Volevi regalargli una giacca? Un cappello? Un paio di occhiali da sole? O forse qualcosa per la macchina, o una playstation? La mia proposta ha due fasi, se volete. Prima: ma se invece di spendere centinaia di euro per un regalo qualunque decideste di regalargli qualcosa fatto con le vostre mani? Una torta, dei cioccolatini, un liquore. Da qui a San Valentino … Continua a leggere
Sì, la Cake Therapy colpisce anche a Natale. Vuoi mettere aprire un pacchetto e ritrovarsi invece della solita sciarpa dei biscotti appena sfornati o dei cioccolatini spiritosi…magari i miei preferiti? Io lo trovo adorabile, qualcuno che pensa proprio a me e a quello che mi piace! Lo so, sono poche le cose che non mi piacciono quindi si va … Continua a leggere
Lo so, è un po’ tardi per riprendersi dai rilassati ritmi estivi…anche se ho vivamente apprezzato il non dover più indossare costumi poco compassionevoli al posto di copertone e magliette lunghe. Anche perché mentre il bikini – comprato rigorosamente stretto con la speranza di perdere quel famoso chilo in più – ci faceva sembrare la versione anemica di uno zampone, … Continua a leggere
Dato che mancano una decina di giorni ai saldi, è ovvio che noi donne di famiglia sentiamo un bisogno improrogabile di fare shopping ORA. Non c’è niente da fare, questo è proprio il momento in cui SENTI la necessità impellente di un vestito nuovo o di un cerchietto (bellissimo, ma 49 euro per un cerchietto non li spendo neanche … Continua a leggere
Ho una mia personale teoria sul cibo e la felicità…ok avete ragione, ci vuole una premessa. Le fotografie: 9 volte su 10 ci taglieremmo volentieri. Io in particolare, non c’è foto in cui non venga male. Mi si increspano i capelli, faccio l’occhietto strabico, mi esce fuori dalla maglietta più del dovuto, metto in mostra più denti di quanto … Continua a leggere