VERDURE AL FORNO DIETETICHE

Ecco una ricetta con verdure gustusa e leggera, ideale per chi e’ a dieta o semplicemente per un contorno leggero ma senza perdere il piacere di gustare le verdure… Perche’ essere a dieta non vuol dire necessariamente mangiare senza gusto….

Categotia: Antipasti, contorni, vegetatiano, vegano
Difficolta’: Bassa
Perparazione: 20 minuti
Cottura: 50/60 minuti
Dosi: 2/4 persone

Ingredienti:
2 zucchine
1 cipolla grande
2 pomodori
2 carote
2 cucchiai di olio d’oliva
Basilico
Sale e pepe

Procedimento:
Accendete il forno a 200 gradi.
Lavate ed affettete tutte le vostre verdure.

Disponetele in una pirofila da forno.

Salete e pepate, io ho usato il mio sale aromatizzato, mettete anche del basilico fresco e un po’ di dado granulare, irrorate con l’olio d’oliva.

Passate il tutto al forno per 40/50 minuti, qui dipende tanto dalla potenza del forno, controllate ogni tanto.
Fatele diventare belle croccanti, servitele calde e….Buon Appetito….