HAMBURGER Mc Paola’s

Oggi Hamburger… Ma fatti noi in casa… A me personalmente non erano mai piaciuti ma da quando mi marito mi ha insegnato a farli ho cambiato idea…Li adoro… Da allora li faccio spesso e di certo non li compero piu’… Vi assicuro che sono buonissimi e finalmente so cosa mangio…. In piu’ mi compero anche la carne e me la trito e se ho tempo faccio anche i Panini…

HAMBURGER Mc Paola’s

Categiria: Piatto unico
Difficolta’: Bassa
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi: 4 hamburger

Ingredienti:
500 gr. carne di manzo
spezie: aglio in polvere, pepe verde e rosa tritati, paprika, cipolla in polvere, sale
1 cucchiaino di salsa worcester
1 manciata di craker sbriciolati
4 fette di formaggio
Maionese
4 fette di bacon
Lattuga
Pomodoro a fette
4 panini da hamburger

Procedimento:
Potete comperare il manzo gia’ tritato o se volete fare come faccio io comperarlo e poi tritarlo a casa, in ogni caso ci deve essere anche un po’ del suo grassetto.

In una terrina mettete il macinato ed insaporitelo con tutte le spezie, la quantita’ che ne metterete e’ semplicemente un gusto personale, unite anche la salsa worcester, i craker sbriciolati e se vi piace potete anche mettere della cipolla fresca tritata. Amalgamate il tutto con le mani e fate riposare un decina di minuti,

trsacorso il tempo fate delle palle e appiattitele fino a dare la forma classica dell’hamburger, fateli cuocere in una padella piatta antiaderene bella calda pochi minuti per parte,

se vi piace verso fine cottura ponete sopra da ogni hamburger il formaggio,

scaldate nel frattempo anche il pane ed il vostro panino e’ pronto, a questo punto lo potete fercite come piu’ vi piace, meionese, bacon cotto croccante, cipolla fresca o spedellata, lattuga, pomodoro ecc… e… Buon Appetito….

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