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Bocconcini di tofu croccanti con semi di sesamo e papavero

20150203_200559Oggi ho preparato il tofu impanato…davvero una sorpresa…è buonissimo!!!

Ingredienti: 200 gr. tofu naturale, pangrattato integrale, semi di sesamo, semi di papavero, pepe, curcuma, sale, olio evo, salsa di soia.

Tagliate a pezzetti il tofu e fatelo marinare qualche minuto nella salsa di soia. Mettete in un piatto il pangrattato, i semi di sesamo e di papavero, un pò di pepe nero, sale rosa e la curcuma e mescolate. Passate i bocconcini di tofu in questa panatura e poi cuoceteli in padella con un pò di olio extra vergine di oliva. Il piatto è pronto!