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Fragole con crema di ricotta e mascarpone

20150404_212739_resizedPer un dessert veloce e squisito…

Ingredienti x 3 bicchieri: 250 gr. ricotta, 150 gr. mascarpone, 300 gr. fragole, 3 cucchiai zucchero a velo q.b., 50 gr. gocce di cioccolato.

Montate la ricotta e il mascarpone con lo zucchero. Tagliate 200 gr. di fragole a pezzetti, mentre le altre le frulleremo con mezzo limone spremuto. Prendete i bicchieri e componete il dessert con questa sequenza: prima la crema di ricotta e mascarpone, poi le fragole frullate, le gocce di cioccolato, altro strato di crema di ricotta, fragole a pezzetti e, per finire, altre gocce di cioccolato.