Funghi Pleurotus al Forno

Super deliziosi i funghi pleurotus al forno!

Possono essere tranquillamente un secondo se sono belli grandi, altrimenti un ottimo contorno 🙂

Io li preparo sia al forno che alla piastra, ma in forno è tutto molto più pratico 😉

Ricetta super facile, il segreto sta nei profumi e nel condimento che decidiamo di usare 🙂

Funghi pleurotus al forno, eccoli qua!

funghi pleurotus al forno
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    15-20 minuti
  • Porzioni:
    2 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Funghi pleurotus 300 g
  • Olio di oliva 1 filo
  • Aglio in camicia 2 spicchi
  • Sale e Pepe q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Vino bianco qualche goccia

Preparazione

  1. Iniziate pulendo i vostri funghi con un panno umido (mai lavarli sotto l’acqua!!)

    Ungete un foglio di carta forno con dell’olio, quindi disponeteci i funghi a testa in giù.

    Conditeli con un filo d’olio, due spicchi d’aglio in camicia, sale e pepe, prezzemolo tritato e qualche goccia di vino bianco.

  2. Mettete in forno già caldo a 190 gradi per circa 15-20 minuti.

    i funghi pleurotus al forno sono pronti…più facile di così!!

  3. funghi pleurotus al forno

    Alla prossima ricetta!

    Dania

Note

Se l’aglio non vi spaventa, potete mischiare direttamente tutti i condimenti (vino, olio, prezzemolo, sale e pepe) con l’aglio tritato finemente, creando una sorta di emulsione e versandola direttamente sui funghi 🙂

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