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Torte

Mousse allo yogurt

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Carissimi lettori, oggi vi propongo la ricetta della mousse allo yogurt, una ricetta facile, veloce ma soprattutto versatilissima, perfetta per realizzare piccole composizioni monoporzione, per essere usata come farcitura di torte fredde o per essere servita da sola. Per realizzarla vi serviranno solo zucchero, panna, Yogurt Intero  e colla di pesce per addensareIo l’ho utilizzata […] Read more…

Torta alla panna

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La Torta alla panna, come sarà? Nonostante le temperature fosse proibitive avevo in mente di fare un dolce perché mi mancavano i biscotti in casa…avevo uova e panna fresca, che fare? Mi sono alzata molto presto e ho provato questa ricetta…il risultato è meraviglioso…soffice, leggera ed adattissima alla colazione, da sola o inzuppata nel latte […] Read more…

Torta Kit Kat

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La Torta Kit Kat è uno dei dolci più adatti per le feste di compleanno dei bambini perché è scenografica e si presta benissimo alle feste a tema, come quella che ho fatto io per il compleanno di mio figlio Lorenzo, tutto in tema Minions! Inoltre ai bambini si sa che piace mettere le mani […] Read more…

Pan Di Spagna

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Il Pan di Spagna , è una delle preparazioni più utilizzate in cucina e in pasticceria e quindi non può mancare nel vostro ricettario! Secondo me è una meraviglia di ricetta perché con pochi ingredienti si possono realizzare dai pasticcini alle torte farcite e al cake design! Come tutte le cose meravigliose però la preparazione del Pan di Spagna […] Read more…

Crostata morbida ai lamponi e more

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Crostata morbida ai lamponi e more è un dolce semplice, fresco e gustoso adatto per l’estate in arrivo, ma potete decorarla seguendo la stagionalità dei frutti in modo da cambiare ogni volta il gusto e il decoro. Io ho optato per i lamponi e le more ed è finita in un batter d’occhio… La ricetta per la base di questa torta l’ho postata ieri…è morbida, si fa […] Read more…

Base per crostata morbida con lo stampo furbo

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Base per crostata morbida, la ricetta è semplicissima e permette di ottenere torte deliziose, perfetta se vogliamo preparare gustose crostate alla frutta. Talmente facile che si prepara con un cucchiaio ma, dato che l’impasto non sarà solido come quello della pasta frolla ma denso, occorrerà lo stampo giusto e, l’unico attrezzo indispensabile è lo stampo furbo per crostate, per intenderci quello […] Read more…

Ciambella sofficissima alla ricotta e limone

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Ciambellone ricotta e limone…una vera delizia! Come avrete certamente capito sono una fanatica della colazione, è il mio pasto preferito e non rinuncerei mai al mio caffè e latte ed ad una buona e genuina fetta di torta. Questa ciambella fa proprio al caso di chi ama la colazione e per chi la mattina vuole caricarsi con alimenti gustosi e sani. Questa […] Read more…

Torta all’acqua

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La torta all’acqua è un dolce adatto a chi vuole iniziare la giornata con gusto, ma anche con leggerezza, con poche calorie e pochissimi grassi, poiché è un dolce senza uova, latte e burro. Adatto quindi anche a chi soffre di intolleranze o addirittura allergie. La torta all’acqua al contrario di quanto può sembrare dagli ingredienti, risulterà gustosa , saporita […] Read more…

Ciambellone facile facile

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Il ciambellone è uno di quei dolci il cui profumo e il cui sapore ti mandano inevitabilmente indietro nel tempo…ogni suo morso ti trasporta all’infanzia e a quando la mamma ti faceva pulire la ciotola dell’impasto…che ricordi! Buonissimo in ogni momento della giornata, ottimo a colazione inzuppato nel latte, perfetto per la merenda dei più […] Read more…

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