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Antipasti

Pomodori ripieni di tonno

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I pomodori ripieni di tonno sono un piatto fresco, gustoso e colorato che allieta la tavola e il palato. Facile e veloce può essere preparato in anticipo e serviti come antipasto o portati via per una gita al mare magari accompagnati da una bella insalatona. Io solitamente li faccio quando la sera, tornata da lavoro […] Read more…

Pizza di carne macinata

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La pizza di carne macinata è un piatto versatile, facile da preparare e gustoso. una ricetta diversa dal solito che piace a tutti, grandi e piccini! La preparazione è simile a quella del polpettone ma sembra proprio una pizza! La potete servire come un secondo di carne , come aperitivo a buffet o come piatto […] Read more…

Frittata soffiata al forno

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Cari lettori, sempre per la serie ricette veloci sane e leggere vi propongo la FRITTATA SOFFIATA AL FORNO, una variante della classica frittata che prevede in più il passaggio degli albumi montati a neve, i quali ci permettono di ottenere un risultato soffice e leggero, anche perché la cottura in forno non richiede l’aggiunta di […] Read more…