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Lasagne radicchio e gorgonzola

Lasagne radicchio e gorgonzola

Ieri sera ho colto l’occasione visto il freschetto improvviso in questa estate bizzarra.. per accendere il forno e usare la mia nuova pirofila della Creuset, ed ecco cosa ho sfornato: lasagne con radicchio trevigiano e gorgonzola gnammm gnam! Ingredienti: 2 o 3 cespi di radicchio rosso gorgonzola 700 ml di besciamella fatta con ( 700 ml di […]

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hamburger

Hamburger Homemade

Quando mi scatta la voglia di un buon hamburger preferisco mille volte farlo a casa con ingredienti che cucino io e divertendomi sperimentando nuovi abbinamenti. Per questa sera ho deciso di fare l’hamburger homemade a doppio strato con cipolla caramellata Ingredienti per un panino: 2 hamburger di chianina panino da hamburger scamorza affumicata cipolla bianca […]

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bigoli salsiccia

Bigoli con salsiccia, sfilacci di zucchine e chianti

Se non li avete ancora provati.. bhè fatelo!!! Terminare la cottura nel chianti da un sapore meraviglioso alla pasta!! I bigoli con la salsiccia, sfilacci di zucchine e Chianti !! Ingredienti per 4 porzioni 500 gr di bigoli (fatti al torchio ancora meglio) mezza cipolla rossa 3 salsicce o 300 gr di pestato di salsiccia […]

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