Crea sito
Tag Archives: biscotteria

Cupcakes alla Birra Moretti – Pistacchi – Gocce di Cioccolato

In occasione della partecipazione al contest per la Birra Moretti, ho deciso di realizzare qualche cosa di originale, per cui mi sono buttata sui CUPCAKES con birra, gocce di cioccolato e pistacchi. Non ho resistito e mi sono sbizzarrita realizzando con il computer delle mini bottiglie di Birra Moretti, le ho ritagliate e incolate a […]

Continue Reading

Temperare il cioccolato senza termometro

come divertirsi con il cioccolato.. io lo faccio realizzando dei meravigliosi cioccolatini bicolor come questi, ho sperimentando anche quelli ripieni e sono una meraviglia sia da vedere che da mangiare fidatevii.. mmm un però c’è ed è il temperaggio del cioccolato è si si perchè per avere dei bel cioccolato lucido e che si stacchi […]

Continue Reading

Le brioches di Julia Child

L’altra sera, facendo zapping, mi sono imbattuta nel film “Julie and Julia” lo avevo già visto però non ho resistito e me lo sono guatata tutto fino in fondo, ma questa volta l’ho guardato con occhi diversi visto che da qualche mese ho aperto questo blog. Mi sono ritrovata in molto in Julie, blogger incasinata […]

Continue Reading

Bouquet di Fragole per la festa della mamma

Per la festa della mamma ecco la mia idea facile da realizzare ma di grandissimo impatto! Un meraviglioso bouquet di fragole! cosa ne pensate? MATERIALE: fragole cioccolato fondente cioccolato bianco Stecchini lunghi (quelli per gli spiedini vanno benissimo) cespo di insalata verde un vaso Ho lavato bene bene le fragole con acqua e bicarbonato, nel […]

Continue Reading

Pancakes Tiramisù

Questa mattina colazione dei campioni! ho realizzato un Tiramisù PANCAKES un buonissima rivisitazione di una tipica ricetta americana come i pancakes farciti e confezionati come il tiramisù. INGREDIENTI: Per i pan cakes 2 uova 25 gr di burro 125 gr di farina 200 ml di latte 1 cucchiani di lievito in polvere 1 cucchiaio abbondate […]

Continue Reading

Crostatine fragola e crema chantilly alla menta

INGREDIENTI: Pasta frolla Gocce di cioccolato Sciroppo alla menta Fragole Amaretti PREPARAZIONE: Preparate la pasta frolla, QUI trovate la ricetta che io uso sempre. Imburrate ed infarinate degli stampini, io ho usato sia quelli a forma di cuore sia la teglia per i muffin. Tirate la pasta frolla, preferibilmente sottile, rivestite gli stampini ed infornate […]

Continue Reading

Cupcakes arancia e cioccolato

Per oggi vi voglio deliziare con questi delicati Cupcakes arancia e cioccoloto! INGREDIENTI: per 12 porzioni 2 arance 150 gr di burro ammorbidito 200 gr di zucchero semolato 3 uova 150 gr di farina 1 bustina di lievito in polvere gocce di cioccolato   PREPARAZIONE: Mettere 12 pirottini di silicone su una piastra da forno. […]

Continue Reading

Scorzette di Arancia Caramellate

L’attacco alle scorzette di arancia caramellate Tagliate a striscioline le bucce spesse di 10 arance non trattate, dopodiché mettetele in un tegame con un dell’ acqua che le ricopra e fatele bollire per 2 minuti; fate raffreddare il tutto, poi buttate via l‘acqua e ripetete l’operazione per altre 2 volte, al fine di togliere l’amaro delle bucce. Finita la terza […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Continue Reading