bon appétit – ricette sfiziose per il buonumore

Per un dolce semplice ma speciale vi consiglio questo Tortino al cioccolato e scorza di arancia! buonissssimi anche da mangiare il giorno dopo per colazione, una scaldatina e mmm che aroma! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 150 gr di cioccolato 70% fondente 125 gr di burro 75 gr di farina 3 tuorli d’uovo 4 uova intere 75 [...]

L’attacco alle scorzette di arancia caramellate Tagliate a striscioline le bucce spesse di 10 arance non trattate, dopodiché mettetele in un tegame con un dell’ acqua che le ricopra e fatele bollire per 2 minuti; fate raffreddare il tutto, poi buttate via l‘acqua e ripetete l’operazione per altre 2 volte, al fine di togliere l’amaro delle bucce. Finita la terza [...]