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Panna Cotta alla vaniglia Natalizie

panna cotta alla vaniglia

panna cotta alla vaniglia

Ma non sono carinissime… mini Panna Cotta alla vaniglia Natalizie e grazie allo stampino della Silikomart, hanno delle buffe e carinissime forme ideali per queste feste: pupazzi di neve, renne e slitte… che spettacolo.

La panna cotta è molto semplice da preparare, l’unica accortezza è nel momento in cui si devono staccare dallo stampino, vi consiglio di immergerlo un pochino nell’acqua calda e di incidere con la punta di un coltello tutto il perimetro di ogni forma così da far entrare l’aria…

Ingredienti:

  • 400 ml di panna per dolci
  • 80 ml di latte
  • 80 g di zucchero
  • 3 fogli di colla di pesce
  • 1 baccello di vaniglia
panna cotta alla vaniglia

panna cotta alla vaniglia

Procedimento:
Mettere a mollo i fogli di colla di pesce in acqua fredda per circa 10 minuti.
Mettere in un pentolino la panna, aggiungere lo zucchero e scaldare a fuoco lento.
In un altro pentolino riscaldare il latte e immergervi la colla di pesce ben strizzata, quindi mescolare fin quando non si sia sciolta completamente.
Tuffate il baccello di vaniglia e lasciatelo per 3 minuti e mescolate. (Grazie ai baccelli forniti dalla Pavone)
A questo punto versare il latte nella panna e mescolare delicatamente.
Versare la panna cotta negli stampini e far riposare in frigorifero per almeno 5 ore.
Servire al naturale, con caramello, con cioccolato fuso o come più vi piace, io le ho decorate con zuccheri di varie forme…

panna cotta alla vaniglia

panna cotta alla vaniglia


e che altro dire se non Bon Appètit!!!

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Author:bon appétit

amo tutto ciò che è HAND MADE realizzato con passione e amore • web designer • sarta creativa • appassionata del food design. Ci provo, mi applico e a volte ottengo discreti risultati :) se vi piace quello che realizzo e i miei post vi appassionano seguitemi! e bon appétit!

4 Responses to “Panna Cotta alla vaniglia Natalizie”

  1. 11 dicembre 2012 at 23:41 #

    Sono adorabiliii!!! Ho uno stampino di silicone con alberi di natale e stelle comete che non ho mai utilizzato per via della mia inesistente predisposizione ai cioccolatini (:)) e questa è un’idea!!
    Grande!
    :)

    • bon appétit
      12 dicembre 2012 at 00:02 #

      ma che meraviglia.. si si prova e vedrai che spettacolo! hihiihih

  2. 12 dicembre 2012 at 21:41 #

    Meravigliosi in versione panna cotta, hai avuto un idea molto originale poi come decorazione ancora meglio…bravissima e creativa cm sempre.

    • bon appétit
      13 dicembre 2012 at 08:36 #

      grazie Sonia :) e in più la panna cotta è facilissima da fare… è più rognosetta quando la si deve togliere dallo stampino o__O