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Pane mon amour

Ricetta per chi come me ha sperimentato la MACCHINA PER IL PANE! Pane mon amour alle olive!
per il mio compleanno i miei amici hanno avuto la meravigliosa idea di regalarmi la macchina per il pane modello TDA 1538 e all’inizio non ero molto fiduciosa dei risultati e in effetti i primi tentativi sono stati abbastanza insoddisfacenti.

Essendo io particolarmente cocciuta ho provato e riprovato e finalmente ecco qui la pagnotella perfetta: PANE ALLE OLIVE NERE delle dimensioni di 750 gr


INGREDIENTI:

  • 250  ml di latte
  • 1 barattolo di olive nere denocciolate
  • 1 cucchino di zucche
  • 2 cucchiani di zucchero
  • 20 gr di lievito fresco (un pò meno di un intero panettino di lievito)
  • 2 cucchi di olio

PROCEDIMENTO:
Ricordatevi sempre di inserire nel cestello sempre tutti gli ingredienti liquidi, sale e zucchero:
Successivamente la farina ed infine buchetto al centro e inserite il lievito, ricopritelo con un po di farina e via il gioco e fatto! il trucco è stare attenti a non far entrare in contatto in questa fase iniziale il sale con il lievito.
Personalmente ho provato diverse volte ad utilizzare il lievito in bustina ma il pane non è mai lievitato bene e di conseguenza non si è cotto del tutto.

e che altro dire se non: Bon Appétit! 

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Author:bon appétit

amo tutto ciò che è HAND MADE realizzato con passione e amore • web designer • sarta creativa • appassionata del food design. Ci provo, mi applico e a volte ottengo discreti risultati :) se vi piace quello che realizzo e i miei post vi appassionano seguitemi! e bon appétit!

4 Responses to “Pane mon amour”

  1. 21 aprile 2012 at 16:10 #

    Anch’io ho la macchina del pane, la uso spesso. Ti consiglio di provare a fare il pane con un mix di farina 00 e farina manitoba, verrà molto croccante e fragrante ;)

    • bon appétit
      21 aprile 2012 at 16:16 #

      ti ringrazio per il consiglio… ci proverò sicuramente!

  2. 22 aprile 2012 at 18:21 #

    Wooow complimenti!!!!

    • bon appétit
      26 aprile 2012 at 09:39 #

      grazie :)