Per oggi vi voglio deliziare con questi delicati Cupcakes arancia e cioccoloto!
Cupcakes arancia e cioccolato
INGREDIENTI: per 12 porzioni
- 2 arance
- 150 gr di burro ammorbidito
- 200 gr di zucchero semolato
- 3 uova
- 150 gr di farina
- 1 bustina di lievito in polvere
- gocce di cioccolato
Cupcakes arancia e cioccolato
PREPARAZIONE:
Mettere 12 pirottini di silicone su una piastra da forno.
Nel frattempo accendere il forno a 180°.
Spremere le due arance.
Con la buccia ho preparato le scorzette caramellate per poi decorare i cupcakes vedi QUI la ricetta.
Mettere in una terrina il burro, 150 gr di zucchero, le uova, la farina, il lievito in polvere, il succo di arance e le gocce di cioccolato. Lavorate con uno sbattitore elettrico per circa un minuti finchè il composto non diventi soffice e cremoso. Suddividerlo nei pirottini in silicone.
Infornate per circa 20 min in forno preriscaldato. Sfornare e trasferire su una griglia. Una volta raffreddati decorateli con una scorzetta caramellata e ricoperta di cioccolato fondente precedentemente preparate.
Cupcakes arancia e cioccolato
La cosa divertente è che vi potete sbizzarrire con le formine, io ne ho realizzate sia con i semplici stampini in silicone, ma ho dato sfogo alla mia fantasia con l’utilizzo degli stampini per cioccolato, sempre in silicone, a forma di robot con tanto di viti e bulluno
ed alcuni a forma di rosellina per i più romantici …
che dire se non buon divertimento e Bon Appétit!
