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cocotte

Cocotte Porri Uova e Gamberetti

Ieri sera, dopo essere uscita dall’ufficio, mi sono fiondata al supermercato per comprare gli ingredienti per la cena.. ma grrr avevano finito gli asparagiii!!! piccolo momento di panico che si è risolto quando i miei occhi hanno incontrato i porri!! Quindi per cena ero salva… porri, uova e gamberetti!! Per cui bando alle ciance e […]

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Mini Sformato agli Spinaci

Mini Sformato agli Spinaci

Questa sera mi è venuta una voglia spasmodica di sformato… i primi fatti con il forno nuovo ed avevo il terrore che si sgonfiassero.. e invece sono venuti buoni e belli!! I Mini Sformati agli spinaci in cocotte.. ve li consiglio perchè sono sublimi e leggeri!! INGREDIENTI 100 gr di spinaci (io ho usato quelli […]

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vellutata patate e funghi

Cocotte – Vellutata di patate e funghi

Per riscaldare lo stomaco ma anche un pochino gli animi, questa sera, vi propongo una gradevole Vellutata di patate e funghi da mangiare con crostini di pane croccante! INGREDIENTI 250 gr di funghi misti 4 patate 500 gr 150 gr di burro 100 gr di formaggio grana grattuggiato 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di […]

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Cocotte - Tortino al cioccolato e scorza di arancia

Cocotte – Tortino al cioccolato e scorza di arancia

Per un dolce semplice ma speciale vi consiglio questo Tortino al cioccolato e scorza di arancia! buonissssimi anche da mangiare il giorno dopo per colazione, una scaldatina e mmm che aroma! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 150 gr di cioccolato 70% fondente 125 gr di burro 75 gr di farina 3 tuorli d’uovo 4 uova intere 75 […]

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cocotte tortini di pollo e verdure

Cocotte – Tortini di Pollo e Verdure

Con questa ricetta introduco una nuova sezione del blog: ricette per le COCOTTE che io adoro! Ecco qui la prima, preparate ieri sera.. buonissimaaa cocotte – tortini di pollo e verdure. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 petti di pollo 80 gr di burro 2 carote 100 gr di cipolline 50 cl di brodo di pollo […]

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