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Archive | aprile, 2013

Recensione e fotografie per Culinaria 2013 Roma

Quest’anno Culinaria ha proposto al suo pubblico di esperti, addetti ai lavori, cuochi e soprattutto amanti e curiosi, un’edizione speciale dai sapori locali ed anche internazionali. Non a caso in fatti il tema è stato il mercato, inteso come luogo di incontro fra merci e cibi ma soprattutto crocevia di culture, tradizioni e sapori. Culinaria […]

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hamburger

Hamburger Homemade

Quando mi scatta la voglia di un buon hamburger preferisco mille volte farlo a casa con ingredienti che cucino io e divertendomi sperimentando nuovi abbinamenti. Per questa sera ho deciso di fare l’hamburger homemade a doppio strato con cipolla caramellata Ingredienti per un panino: 2 hamburger di chianina panino da hamburger scamorza affumicata cipolla bianca […]

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bigoli salsiccia

Bigoli con salsiccia, sfilacci di zucchine e chianti

Se non li avete ancora provati.. bhè fatelo!!! Terminare la cottura nel chianti da un sapore meraviglioso alla pasta!! I bigoli con la salsiccia, sfilacci di zucchine e Chianti !! Ingredienti per 4 porzioni 500 gr di bigoli (fatti al torchio ancora meglio) mezza cipolla rossa 3 salsicce o 300 gr di pestato di salsiccia […]

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Tigelle MOZAO

STREET FOOD IN CIRCOLO • 5 maggio 2013 ore 18.00

“STREET FOOD IN CIRCOLO” 5 maggio 2013 ore 18.00 – Circolo degli Artisti Ingresso libero WI-Fi Art in collaborazione con i “Sarti del Gusto” è lieta di annunciare il “super” evento “STREET FOOD IN CIRCOLO” che si terrà domenica 5 maggio p.v. dalle 18.00 fino a tarda sera presso il giardino e i vialetti del […]

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Crostata con Lemon Curd

Ultimamente non ho molto tempo da dedicare al blog.. e mi spiace.. ma è per una giusta causa!!! Sono super impegnata nell’organizzazione del nostro primo evento in cui proporremo le TIGELLE.. e per chi ancora non sapesse cosa sono QUI potete leggere la ricetta. Scriverò un post tutto dedicato a questa nuova avventura in cui […]

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Calendario 2013 BonAppétit

Ho realizzato il mio Calendario BonAppètit 2013 nel quale ho racchiuso tutte le frasi legate al cibo che più mi rappresentano.. spero vi piaccia! Per rilegarlo fate in cima due forellini con la perforatrice e fateci passare un cordoncino colorato o spago   Potete scaricare il PDF pronto per essere stampato cliccando qui: PRIMA PARTE […]

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