Le seppie in umido con piselli sono un secondo nutriente e con un gusto particolare.
Piatto leggero e semplice da preparare le seppie in umido con piselli sono una bontà che ,con il suo mix di sapori, è da provare.
Seppie in umido con piselli
INGREDIENTI
800 g di seppie pulite
400g di piselli sgranati
200 g pomodori pelati
peperoncino
vino bianco
1 cipolla
prezzemolo
olio q.b.
PROCEDIMENTO
Pulite le seppie,lavatele e tagliatele a striscioline o a pezzetti
In una padella fate rosolare leggermente la cipolla affettata sottile.
Aggiungete il pesce, salate e pepate, versate il vino bianco e fatelo
sfumare.
Unite i piselli,i pelati e fate cuocere lentamente fino a quando il sughetto si sarà addensato e i piselli e le seppie saranno cotte.
Servite la pietanza calda e gustatela ,se volete,con crostini di pane