Oggi vi propongo una focaccia morbida senza glutine, molto saporita, che si presta ad essere mangiata da sola,…
La "maionese" di avocado senza uova è la versione super light della maionese classica realizzata con tuorli d'uovo,…
Le tortillas di mais per aperitivi sono tartine finger food di piccole dimensioni, adatte per gli aperitivi e…
Vi piacciono le tartine? Le trovo ideali per i buffet, per accompagnare gli aperitivi e come antipasto. Oggi…
La lonza di maiale tonnata é una mia personale rivisitazione di un altro grande classico della cucina italiana,…
Il baccalà e peperoni cruschi (o "baccalà alla trainera" o baccalà alla potentina) è un saporito secondo di…
Le crepes di farina di ceci con ricotta e prosciutto cotto sono degli squisiti cannelloni realizzati con crespelle…
I bocconcini di polenta con crema speziata di fagioli sono dei piccoli e sfiziosi stuzzichini finger food molto…