Biscotti zuppalatte

biscotti

Ingredienti

500 gr di farina 00, 250 di zucchero, 125 gr di burro fuso, 125 gr di latte intero, 2 uova medie, 1 bustina di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina.

Preparazione

Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola di un mixer e fate amalgamare bene, se l’impasto risultasse troppo morbido unire un poco di farina, deve essere morbido ma non appiccicoso Fate riposare per 15 minuti, mettete l’impasto in una siringa per biscotti con un beccuccio rigato. Foderate con carta da forno una placca e ¬†adagiatevi sopra delle strisce di impasto della lunghezza di 7/8 centimetri distanziati tra di loro. Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180¬į per 15 minuti.

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