Bastoncini di zucchine al forno

Ingredienti:

1 kg di zucchine, 200 gr di pomodorini pachino, farina q.b., sale q.b., olio evo q.b.

Preparazione:

Lavare le zucchine, tagliarle a bastoncini spessi circa 1 cm, passarle nella farina e salare.
Foderare una teglia con la carta da forno e oliarla.
Disporre le zucchine su un unico strato, aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e, un filo di olio.
Infornare per 25-30 minuti a 200°.

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