Adoro il tiramisù ma ogni volta me ne magio troppissimo perciò questa è la soluzione giusta.
Oggi ho deciso di fare un tiramisu monodose, al cucchiaio, comodo, take away e soprattutto più goloso del solito.. gli ingredienti???? golosi e ho detto tutto.
Andiamo a vedere questa golosità.
Ingredienti per 1 bicchiere…
- 3 pavesini
- 1 tazzina di caffè
@Lavazza - 250 gr di ricotta vaccina
- 1 cucchiaio di nutella o crema di nocciole
- granella di mandorla q.b.
- cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaio scarso di zucchero di canna
Preparazione…
Prima di tutto andiamo a preparare la ricotta, più della metà la mescoliamo con la nutella fono ad ottenere una crema color nocciola.
L’altra la lasciamo bianca e ci aggiungiamo lo zucchero di canna.
Prepariamo un caffè e facciamolo freddare, sgretoliamo i pavesini e cominciamo a formare il nostro dessert.
Il primo strato almeno alto un dito è di pavesini, versiamoci un po di caffè e passiamo al secondo strato, mettiamo un bel po di crema di ricotta e nutella, spolveriamo di granella di mandorle e passiamo all ricotta bianca, altro strato.
Dopo la ricotta bianca torna lo strato di pavesini, altro caffè e altro strato crema di ricotta e nutella.
Ultimo strato ricotta bianca, granella di mandorle, cacao in polvere e mettiamo in frigo il nostro tiramisu al cucchiaio pavesini ricotta nutella
Questo dessert ora si deve compattare e freddare ben bene per essere al top, lo potremo gustare dopo due ore.
Pronti, ora andiamo a dedicarci alla decorazione, visto che lo chiamiamo al cucchiaio mi sembra più carino mettere un cucchiaio virtuale creato con la forma e con il cacao in polvere.
Aggiungiamo cialde e lingue di gatto e il tiramisù al cucchiaio pavesini ricotta nutella è pronto.
Chi vuole può creare gli strati con gusti diversi.
Per oggi ho scelto questa versione, solo caffè ricotta e nutella, semplice e appagante.
Ottimo dessert da riproporre con gli amici mentre si guarda una partita come stasera ……..
da provare ….
ottimo papi