Gli smoothie sono una buona abitudine da mettere in pratica con costanza, per depurare, disintossicare e riportare l’energia all’interno del nostro corpo.
Basta un frullatore o un braccetto a immersione, tanta frutta fresca di stagione e la nostra bevanda detox è pronta.
Oggi tante banane mature, pesche e albicocche a gogò perché è periodo e tanta arsura.
Le banane sono ricche di potassio, le pesche ideali per ridurre la traspirazione, per aiutare la digestione, per i disturbi della circolazione e le albicocche ricche di vitamine, soprattutto carotenoidi e potassio, favoriscono anche la tintarella.
Ci vuole un bel beverone di quelli che dico io, quelli genuini fatti in casa senza polveri magiche, solo frutta biologica e tanta bontà.
Ingredienti per 1 persona (1 bicchiere)…
- 2 banane biologiche
- 1 pesca biologica
- 1 albicocca biologica
- 1 limone biologico
- 1 mandorla
- zucchero a velo
- menta fresca biologica
Preparazione…
Laviamo la frutta tagliamola e mettiamola in un bicchierone alto con il succo del limone.
Frulliamo col mix a immersione o con un frullatore elettrico fino ad ottenere un frullato corposo e vellutato.
La nostra bevanda rinfrescante è pronta in cinque minuti, niente latte, niente yogurt, niente acqua…. oggi solo frutta.
Smoothie banana pesca e albicocca delizioso e dolcissimo senza aggiungere altro, vogliamo renderlo presentabile? Dedichiamoci alla decorazione.
Qualche spicchio di pesca e di albicocca, una mandorla al centro e una foglia di menta possono bastare.
Spolverizziamo di zucchero a velo o cacao e portiamo in tavola questo capolavoro, anzi anche oggi lo gustiamo in balcone.
Smoothie banana pesca e albicocca buono fresco dissetante e ricco, cosa chiedere di più a una semplice merenda.
Ora soffermiamoci e acculturiamoci per capire bene la differenza tra frullati centrifughe e smoothies….
Frullati, frappè, centrifugati, smoothies: qual è la differenza?
Sono piacevoli, colorati, dissetanti e buoni, nutrono e idratano il nostro organismo perché sono naturalmente ricchi di enzimi, vitamine e sali minerali, ma sai qual è la differenza tra un frullato, un frappè, un centrifugato e uno smoothie?
Il frullato è un composto liquido che si ottiene mixando frutta frullata a una dose a piacere di latte fresco, mentre il frappè è un frullato al quale è stato aggiunto gelato o ghiaccio tritato.
Le nostre dritte:
• privilegia frutta con la buccia, perché è ricchissima di fibre
• mescola bene i cocktail alla frutta prima di berli, per evitare che la parte solida si depositi sul fondo del bicchiere
• scegli frutti ben maturi, con un sapore più dolce, per evitare di aggiungere zucchero
• sfrutta i colori vivaci e il sapore zuccherino delle bevande per far apprezzare ai bambini il piacere della frutta
Lo smoothie è una bevanda di frutta o verdura frullata, spesso ottenuta da frutta frozen, con l’aggiunta di semplice acqua, yogurt magro nella versione light o latte di soia nella alternativa vegan.
Consiglio: provate gli smoothies proteici al gusto mango, banana e fragola; sono una buona alternativa allo spuntino o un ottimo dopo cena!
Il centrifugato è un concentrato liquido di vitamine e sali minerali ottenuto con la centrifuga, l’apposito elettrodomestico che separa il succo dalla polpa e dalla buccia della frutta e della verdura, ma c’è parecchio scarto.
Smoothie banana pesca e albicocca buona merenda e ora aspetto il vostro.
