Infuso di corbezzolo

Infuso di corbezzolo…

Infuso di corbezzolo

Ho la fortuna di trovarla al parco ogni volta che vado camminare e spesso ne raccolto qualche ramoscello per utilizzare le foglie nei miei decotti infusi e tisane ottimi per migliorare la mia pressione un po’ alta.

Gli infusi, le tisane e i decotti con la pianta di corbezzolo vengono utilizzate nella fitoterapia, la terapia che utilizza le piante medicinali per uso farmacologico.

La fitoterapia è la scienza medica che studia l’utilizzo corretto delle piante medicinali per trattare o prevenire svariate malattie impiegando rimedi naturali e vegetali.

In poche parole parliamo di medicina naturale con piante ed erbe come ai tempi del Medioevo per alleviare i mali minori allo scopo di mantenere il corpo in salute.

Infuso di corbezzolo

Ingredienti per un infuso (1 tazza)…

  • 10 foglie della pianta di corbezzolo
  • 200 ml di acqua
  • succo d’arancia biologica
  • 1 cucchiaino di miele di bosco biologico

Infuso di corbezzolo

Preparazione…

Le foglie sono ricche di tannini, per preparare il nostro infuso di corbezzolo scegliamo quelle più giovani.

Si lavano bene le foglie, si dividono on due e si mettono in una tazza.

Si fa bollire l’acqua, si versa sulle foglie e si fa stare in fusione circa 15 minuti.

Ora si filtra con un colino e si dolcifica con un cucchiaino di miele biologico.

Io ho aggiunto succo di arancia biologica per renderlo più aromatico.

Infuso di corbezzolo, ottimo e buono, vi consiglio di bere la bevanda calda.

Ottimo è anche il miele di corbezzolo ideale come diuretico, molto  apprezzato per le sue proprietà balsamiche e antispasmodiche.

Il corbezzolo è una pianta molto simile all’alloro, ha piccoli fiorellini bianchi a grappolo dalla forma simile a piccole lanterne e bacche rosse molto vistose simili al frutto licious.

La pianta cresce spontaneamente e la troviamo un po’ ovunque, tutte le parti della pianta sono commestibili, i frutti rosso rubino vengono utilizzati anche per preparare dolci e marmellate e addirittura un aceto molto delicato.

Ideale per il trattamento delle infezioni dell’apparato urogenitale, per curare cistiti, infiammazioni e diarrea.

Grazia alle sue proprietà astringenti, antinfiammatorie e antisettiche è considerato un importante pianta officinale, utile anche come diuretico,  antidiarroico e antispasmodico.

Il decotto di radice di corbezzolo è in uso popolare contro l’arteriosclerosi.

Non mi resta che aspettare i fiori vorrei farli sciroppati.

Ora vi lascio un link per informarci meglio su proprietà e controindicazioni della pianta…

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Pubblicato da biopiatto

Un blog di ricette senza sale per scelta :) nasce tutto dopo una brutta anoressia, la voglia di vivere e l'amore per il cibo mi ha portato fin qui <3 un po di confusione tante idee e troppa voglia di creare assaggiare e proporre, ho pensato che forse era meglio mettere nero su bianco ciò che frullava nella mia testa e mi sono resa conto che niente è impossibile... un blog sul cibo? la mia rivincita!!!

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