Crema soffice di ricotta e banana

Crema soffice di ricotta e banana…

Crema soffice di ricotta e banana

Ottimo dessert, una crema soffice di sola ricotta e banana, deliziosa merenda che piace anche ai bambini.

Basta una banana matura, un po di ricotta vaccina e se ne abbiamo un goccio di latte di soia o di mandorla.

Un giochetto da ragazzi, basta frullare e guarnire con una cialda o un biscotto, granella di mandorle o di pistacchi e un po di polvere di cacao amaro.

Vediamo nei dttagli ingredienti e procedimento, vi assicuro che in cinque minuti abbiamo il dessert.

Crema soffice di ricotta e banana

Ingredienti per 2 creme…

  • 1 banana biologica matura
  • 100 gr di ricotta vaccina
  • 1 tazzina di latte di soia
  • 2 pavesini
  • granella di pistacchi
  • cacao amaro in polvere

Crema soffice di ricotta e banana

Preparazione…

Prendiamo un boccale alto e mettiamo la banana precedentemente schiacciata con una forchettta.

Aggiungiamo la ricotta e il latte di soia, chi vuole può anche aggiungere latte di mandorla o latte normale.

Ora frulliamo con un braccetto a immersione e una volta ottenuta la crema soffice aggiungiamo un cucchiaino di granella di pistacchi.

Mescoliamo la crema con i grani croccanti e andiamo a versare nei bicchieri di vetro.

Chi vuole può aggiungere un cucchiaino di zucchero di canna, ma la banana è già dolcissima.

Adesso sbizzarriamoci con la decorazione.

Due pavesini al posto delle cialde, una fettina di banana, granella di pistacchi, polvere di cacao amaro e due campanelle colorate.

Delizioso, dolce e fresco, molto più di una crema di caffè.

Le dosi erano per due bicchierini e allora… bis.

Crema soffice di ricotta e banana, una crema alla frutta strepitosa, una specie di cake al cucchiaio che proprio per la sua dolcezza piace tanto anche ai bimbi.

Vi invito a cliccare sulla mia pagina personale di Facebook BIOpiatto e di mettere il vostro mi piace… ricette e non solo vi aspettano 😉👍
Grazie 

Pubblicato da biopiatto

Un blog di ricette senza sale per scelta :) nasce tutto dopo una brutta anoressia, la voglia di vivere e l'amore per il cibo mi ha portato fin qui <3 un po di confusione tante idee e troppa voglia di creare assaggiare e proporre, ho pensato che forse era meglio mettere nero su bianco ciò che frullava nella mia testa e mi sono resa conto che niente è impossibile... un blog sul cibo? la mia rivincita!!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.