Sveglia… !!!
Il tempo al mattino scarseggia e non sempre si ha voglia di mettersi a cucinare, quindi perché non preparare la colazione di sera e lasciarla in frigo così da non perdere troppo tempo.
Mentre il caffè inizia a sbuffare dalla caffettiera e il suo aroma inconfondibile inonda la casa con il suo buongiorno, tiro fuori dal frigo la ciotola con il composto di yogurt e fiocchi di avena preparato la sera prima, affetto la banana a rondelle, prendo un cucchiaino di rawtella e completo in pochi gesti il mio goloso pasto.
Il mio rituale della colazione non manca mai, varia spesso, ma è un’abitudine che mi rimette in sesto ogni mattina, qualunque sia l’orario in cui mi sveglio la mia colazione è una certezza a cui non posso rinunciare.
Con l’overnight oats di yogurt al cocco con banana e rawtella posso dire di aver fatto il pieno di piccoli e freschi piaceri…
La colazione è importante per attivare il corpo ed essere pronti ad affrontare una giornata intera, ma ricordate che è anche fondamentale mangiare ogni 3/4 ore per evitare gli attacchi di fame e mantenere il metabolismo attivo.

Overnight oats di yogurt al cocco con banana e rawtella

Ingredienti e dosi per 1 persona

200 g di Yogurt di Soia al Cocco senza zuccheri aggiunti
40 g di Fiocchi di Avena Integrali Piccoli bio
90 g di Banana matura
9 g di Rawtella The Protein Works (oppure la crema proteica alle nocciole preferita).

Procedimento

Versare lo yogurt di soia al cocco in una ciotola.
Unire i fiocchi di avena.
Mescolare bene.
Coprire con la pellicola e poggiare in frigo per tutta la notte.
La mattina seguente, guarnire con la banana tagliata a rondelle e la rawtella.

I valori nutrizionali medi sono
– Calorie: 383
– Proteine: 14,6
– Carboidrati: 45,9
– Grassi: 14,4

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N.B. Le dosi degli ingredienti utilizzati per preparare la ricetta sono basate sulle mie necessità nutrizionali.