I Rotolini di salmone in pasta sfoglia sono Stuzzichini da aperitivo facili e sfiziosi.
Adoro il salmone, ieri ho preparato in pochissimo tempo tanti stuzzichini con il salmone affumicato: Rotolini di salmone in pasta sfoglia, delle girelle al salmone croccanti e molto gustose.
Per realizzare questi sfiziosi Rotolini di Salmone non servirà altro che un rotolo di pasta sfoglia già pronto e del salmone affumicato. Volendo, questi sfiziosi stuzzichini al salmone possono essere esaltati da semi di sesamo oppure aggiungendo del formaggio spalmabile tipo stracchino.
SEMPLICI GIRELLE DI PASTA SFOGLIA CON SALMONE E PHILADELPHIA da preparare in pochi minuti, stuzzichini perfetti come antipasto o aperitivo di natale e capodanno
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Rotolini di salmone in pasta sfoglia
- 200 gsalmone affumicato
- 1 rotoloPasta Sfoglia
- 1uovo
- q.b.Succo di limone
- q.b.Pepe
Preparazione
come fare i rotolini di salmone in pasta sfoglia
Aprire con delicatezza un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Aggiungere il salmone tagliato a pezzetti lungo tuta la superficie della pasta sfoglia
Arrotolare delicatamente e chiudere il rotolo tenendo la carta in dotazione.
A questo punto posizionare il rotolo in freezer almeno 15 minuti
In questo modo il rotolo si solidificherà e sarà più semplice tagliare i rotolini successivamente.
Tagliare con un coltello affilato dei rotolini larghi circa 2 cm
Disporre i rotolini ottenuti su di una teglia rivestita con carta forno.
Spennellare ogni rotolino con l’uovo sbattuto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti
Gustare i rotolini di salmone quando sono tiepidi.
Consiglio di riscaldarli in forno qualche minuto prima di servirli, se preparati in anticipoLeggi anche: alberi di pasta sfoglia con crema al pesto
VARIANTI DELLA RICETTA
Realizza anche delle girelle al salmone con stracchino, robiola oppure formaggio dolce tipo galbanino. Il risultato sarà sorprendente, gustose girelle di salmone con ripieno cremoso
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