Oggi propongo cinque ricette salate da preparare con la Pasta sfoglia già pronta. A volte capita di non avere il tempo per pensare una ricetta sfiziosa e veloce.. ecco che la pasta sfoglia già pronta può essere l’ingrediente base per elaborare sfiziosi abbinamenti e ricette veloci. Le ricette che propongo sono quelle adatte in varie occasioni: cene o pranzi informali, feste con buffet salati, aperitivi e finger food.
I segreti per la cottura della pasta sfoglia
Succede che la Pasta sfoglia a volte non si gonfia in cottura, questo avviene perché essendo un impasto con una buona percentuale di burro, deve essere infornato freddo. IL CONSIGLIO è quello di preparare i rustici e successivamente tenerli in frigorifero 10 o 15 minuti prima di passarli nell’uovo ed infornarli. Il forno deve essere preriscaldato a 180° – lo shock termico fa gonfiare la pasta sfoglia.
Ricette rustiche con pasta sfoglia – rustici veloci con pasta sfoglia
Clicca sulle foto per visualizzare le ricette:
Millefoglie salata salmone e patate
Treccia di sfoglia zucchine e formaggi..
Ecco un’altra idea semplicissima e veloce Treccia di pasta sfoglia con zucchine e formaggi ideale per un antipasto sfizioso, un buffet salato, aperitivo finger food.
Sfiziosi Rotolini di pasta sfoglia al salmone
idea Antipasto – Stuzzichini da aperitivo – Buffet
CORNETTI SALATI
ROTOLINI DI ZUCCHINE IN PASTA SFOGLIA
Girelle di pasta sfoglia al prosciutto
Torta salata ricotta e pesto
Treccia rustica parigina
Rustico di patate salsiccia e provola
Sfogliatine alla ricotta
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