Polpette veloci di carne e verdure

Polpette veloci di carne e verdure
Polpette veloci di carne e verdure Io e il mio fidanzato ci siamo trasferiti a Milano per lavoro e da adesso inizia l’avventura giornaliera su cosa preparare a pranzo e a cena. Non so voi, ma la mia mente non si ferma mai e sto sempre pensando come abbinare quell’ingrediente... Continua »
aprile 3, 2017

Polpettine di salmone con salsa allo yogurt

Polpettine di salmone con salsa allo yogurt Polpettine di salmone con salsa allo yogurt Le polpettine di salmone possono essere servite come antipasto finger food o come secondo piatto. Sono molto semplici da fare e ci vogliono pochissimi ingredienti per cucinarle. Io le ho fatte fritte, ma anche al forno vengono benissimo! Per accompagnarle, ho preparato una salsina... Continua »
febbraio 28, 2017

Polpette di melanzane fritte – ricetta senza carne

Polpette di melanzane fritte – ricetta senza carne Polpette di melanzane fritte – ricetta senza carne Le polpette di melanzane fritte sono un piatto sfizioso e veramente versatile. Infatti, potete servirle sia per spizzicare qualcosa ad un aperitivo ( e magari farle piccoline), servirle come antipasto, come contorno, o direttamente come secondo vegetariano! Perché questa ricetta non contiene... Continua »
dicembre 15, 2016

Polpette di melanzane al sugo

Polpette di melanzane al sugo Polpette di melanzane al sugo Le polpette di melanzane al sugo sono un vero e proprio secondo piatto vegetariano… Nessuno si accorgerà che non c’è carne, sia per il colore delle melanzane che per il sapore del sugo. Potrebbe essere un ottimo modo per far mangiare un po’ di verdure ai... Continua »
novembre 29, 2016

Polpette di peperoni vegetariane – 3 ingredienti

Polpette di peperoni vegetariane – 3 ingredienti Polpette di peperoni vegetariane Le polpette di peperoni vegetariane possono essere cucinate come antipasto ma anche come secondo vegetariano… Sono perfette anche per un aperitivo o per una festa visto che si possono prendere con le mani. Io le ho cucinate al forno perché preferisco così, ma se volete potete... Continua »
settembre 26, 2016

Polpette di zucchine speziate

Polpette di zucchine speziate Polpette di zucchine speziate Le polpette di zucchine speziate le abbiamo cucinate io e il mio fidanzato domenica scorsa per fare un pranzo vegetariano un po’ più particolare del solito, così abbiamo preparato queste e quelle di peperoni di cui posterò la ricetta più avanti! Sono venute entrambe buonissime, quindi... Continua »
agosto 5, 2016

Polpette di carne e peperoni

Polpette di carne e peperoni Polpette di carne e peperoni Le polpette di carne e peperoni sono una vera golosità. Se vi ricordate, qualche tempo fa ho pubblicato la ricetta dei peperoni ripieni. Con il ripieno che vi avanza potete fare queste polpette di carne e peperoni, ma siccome sono talmente buone, potreste anche farle... Continua »
aprile 14, 2015

Polpette al sugo classiche

Polpette al sugo classiche Prima o poi la ricetta delle polpette al sugo la dovevo mettere! Un grande classico della cucina italiana, un piatto che fa contenti proprio tutti e che si presta a tantissime modifiche e aggiunte. Una vera e propria... Continua »
marzo 16, 2015

Polpette vegetariane con mais e carote

Polpette vegetariane con mais e carote Polpette vegetariane con mais e carote Le polpette vegetariane con mais e carote hanno una storia tutta loro. Molto tempo fa, la Findus lanciò sul mercato italiano dei bastoncini di verdure (li ho visti da poco di un’altra marca all’Eurospin). Erano buonissimi ma non durarono tanto, ad un certo punto... Continua »
ottobre 27, 2014