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Menù Natale 2016 – Qualche idea

Menù Natale 2016

Eccoci arrivati all’ultimo post per questo Natale… Se vi interessa qualche idea in particolare, magari dato uno sguardo alla raccolta degli antipasti, o quella dei primi, secondi e dolci (cliccando sulle parole corrispondenti per andare direttamente all’articolo) oppure restate qui per vedere qualche idea di menù! Cominciamo da alcuni antipasti secondo me perfetti per una cena o un pranzo natalizio.

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Rotolini di zucchine e salmone
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Polpette di melanzane fritte senza carne
Polpette di zucchine speziate
Polpette di zucchine speziate

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Hummus con verdure crude

E ora passiamo a qualche primo piatto. La prima ricetta è fatta con il pane carasau, salmone affumicato e zucchine! Semplicissima da fare e molto molto buona!

Lasagne di carasau salmone e zucchine
Lasagne di carasau salmone e zucchine

I malfatti, o ignudi, sono fatti di ricotta e spinaci e sono una vera delizia. Conditi con il sugo e il parmigiano, sono veramente un trionfo di bontà. La ricetta è semplice, serve solo un po’ di pazienza per fare tutte le palline.

 

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Malfatti al sugo

I malloreddus al sugo di salsiccia sono un primo piatto della tradizione sarda che sarà presente su innumerevoli tavole della Sardegna.. un piatto semplicemente irresistibile.

malloreddus alla campidanese
Malloreddus alla campidanese

Per un primo più fresco e leggero, magari adatto da abbinare ad un secondo di pesce, potete provare il risotto ai porri, limone e basilico.

menu natale 2016
Risotto ai porri, limone e basilico

Per i secondi, vediamo un po’ qualcosa di mare, qualcosa di terra e torte salate per chi preferisce un piatto un po’ diverso!

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Tonno fresco in padella con olive e aceto
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Salmone croccante all’aneto
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Tacchino in salsa di soia
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Rollè di carne
Torta salata cavolo pancetta e patate
Torta salata cavolo pancetta e patate
Frittata
Sformato di zucchine al forno

Ultima categorie, andiamo a spulciare un po’ di ricette di dolci!

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Biscotti natalizi al cacao e arancia
Torta mocaccina - caffe, cioccolato bianco e fondente
Torta mocaccina – caffe, cioccolato bianco e fondente
Brownies al cioccolato - ricetta americana
Brownies al cioccolato – ricetta americana
Mousse al caffe senza cottura
Mousse al caffe senza cottura
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Cheesecake brownies

Spero di esservi stata utile!!! Avete bisogno di altri consigli? Cliccate qui per andare agli antipasti, qui per i primi, qui per i secondi e qui per i dolci!

 

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