Brownies al cioccolato – ricetta americana

Brownies al cioccolato – ricetta americana

Io non sono un’amante dei brownies, ma questi mi hanno veramente conquistata! Li ho assaggiati a casa di un’amica e non so quanti ne ho mangiato (in certi casi, direi che è meglio non saperlo!!!). Così mi sono fatta dare la ricetta e ho provato a farli… Buonissimi!!! Molto importante, non omettete le noci perché sono forse l’ingrediente che gli da quello sprint in più.. provare per credere! E vi consiglio le noci “vere” e non quelle già sgusgiate in bustina, perché sono molto più saporite! Magari può sembrare una stupidaggine ma io ho notato la differenza!

 

Brownies al cioccolato - ricetta americana

Ingredienti

Zucchero  250 gr
Burro 150 gr
Cacao 75 gr
Farina 60 gr
Noci 50 gr
Sale un quarto di cucchiaino
Estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino
Uova 2
  • Per prima cosa, scaldate il forno a 180°.
  • Foderate una teglia quadrata 20×20 di carta forno.
  • Prendete una ciotola e metteteci burro, cacao e zucchero. Potete scioglierli a bagnomaria oppure mettere tutto insieme e usare il microonde.  Io ho usato il microonde, ho fatto scaldare tutto fino a quando il burro si è fuso completamente, ho mischiato per un po’ e poi ho rimesso tutto in microonde per circa 40 secondi e mescolato tutto di nuovo. Importante: il cacao è meglio aggiungerlo con un setaccio.
  • Aggiungete la vaniglia e poi incorporate le uova, una alla volta.
  • Mescolate bene e aggiungete la farina con un setaccio, così non si formeranno i grumi.
  • Infine, aggiungete le noci e poi versate tutto nella teglia.
  • Infornate per 20 – 25 minuti e controllate la cottura con uno stecchino.
  • Lasciate raffreddare e poi mangiate tutto!!!

Consiglio: ho mangiato questi brownies accompagnati dalla panna o direttamente dentro una coppa di gelato alla vaniglia… Se non avete problemi di linea provate queste due aggiunte e non ve ne pentirete!

 

Brownies al cioccolato - ricetta americana

 

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2 commenti su “Brownies al cioccolato – ricetta americana

    • basilntomato il said:

      Karen, grazie per aver nominato il mio blog! Mi fa tantissimo piacere e parteciperò assolutamente!!! 😀

I commenti sono chiusi.