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Archivio dei tag; ricette

Ossibuchi di maiale

Oggi prepariamo gli ossibuchi di maiale, piatto saporitissimo ed economico.             Difficoltà: medio-facile Tempo di preparazione: c.a. 2 ore Ingradienti per 4 persone: 8 fette di ossobuco di maiale alte circa 1 cm. 3 carote 2 gambi di sedano 1 mazzetto di prezzemolo la scorza di 2 limoni biologici c.a. 100 g. […]

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Gli amaretti del Molino d’Era

Una ricetta antica, tramandata da generazioni spiegata da Lucia e Maria, cuoche del ristorante Molino d’Era, gli amaretti (che amari proprio non sono) sono dei dolcetti semplicissimi ma gustosissimi, si preparano in circa 1/2 ora, si accompagnano a the o semplicemente gustati a fine pasto dopo il caffè, ma ecco a voi la ricetta e […]

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