Insalata di pomodorini ciliegia

L’ insalata di pomodorini ciliegia è una preparazione fresca e saporita pronta in pochi minuti.

Insalata di pomodorini sedano cipolla

 

 

 

 

 

 

 

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 5 min.

Ingredienti:

Pomodorini ciliegia maturi

sedano

cipolla rossa di Tropea

sale e pepe q.b.

olio evo

aceto di vino o di mele

facoltativamente origano fresco o essiccato oppure basilico fresco

Preparazione:

La preparazione è semplicissima, in funzione della dimensione tagliate in 2 o in 4 i pomodorini, aggiungete i gambi finali del sedano tagliato piccolissimo e la cipolla sminuzzata finemente, condite con sale, pepe, olio evo e facoltativamente con un poco di origano tritato o foglie di basilico fresco.

Con questo condimento l’isalata si conserva in frigorifero in contenitore chiuso per un paio di giorni, al momento di servire aggiungete a piacere un poco di aceto.

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