Ottobre 2011 Archivi - la cucina di basilicoeprezzemolo

Crostata di ricotta, mascarpone e marmellata di frutti di bosco Ecco Lorenza che a quanto…

Salsa verde e salsa alla senape

Due salse preparate quasi completamente a crudo per accompagnare bolliti o patate lessate, molto saporite regalano…

Primavera, il tarassaco, detto anche dente di leone, soffione o cicoria selvatica…… in questo momento rigoglisce…

Ciao a tutti, approfitto di 1/2 giornata libera per proporre una ricetta classica, l’mpasto base…

Queste polpette di origine scandinava, precisamente dalla Danimarca, hanno la caratteristica di essere saporite con…

Stamane sono andato nell’orto a raccogliere dei pomodori maturi beh ho ancora il profumo nelle…

Piatto tipicamente Pasquale, in particolare dei Venerdì di magro senza rinunciare ai sapori e ai…

Un dolce semplicissimo che si prepara in una ventina di minuti ma estremamente goloso, di…

Una ricetta per riutilizzare dell’arrosto avanzato e ricreare un piatto veloce e gustoso, l’origine del…

Con l’avvicinarsi dell’Autunno si rispolverano piatti tipicamente invernali, questo “cunicì” è uno dei piatti…