Dolci ottobre 31, 2011 Crostata di ricotta, mascarpone e marmellata Crostata di ricotta, mascarpone e marmellata di frutti di bosco Ecco Lorenza che a quanto... Continua »
Salse ottobre 26, 2011 Salsa verde e salsa alla senape Due salse preparate quasi completamente a crudo per accompagnare bolliti o patate lessate, molto saporite regalano... Continua »
Primi piatti ottobre 26, 2011 Risotto al tarassaco Primavera, il tarassaco, detto anche dente di leone, soffione o cicoria selvatica…… in questo momento rigoglisce... Continua »
Piatti unici ottobre 26, 2011 Pasta per la pizza, anche senza lievito! Ciao a tutti, approfitto di 1/2 giornata libera per proporre una ricetta classica, l’mpasto base... Continua »
Secondi piatti ottobre 26, 2011 Polpette morbide di carne Frikadelle Queste polpette di origine scandinava, precisamente dalla Danimarca, hanno la caratteristica di essere saporite con... Continua »
Antipasti ottobre 26, 2011 Pomodori con tonno maionese e…….. Stamane sono andato nell’orto a raccogliere dei pomodori maturi beh ho ancora il profumo nelle... Continua »
Piatti unici ottobre 26, 2011 Uova al funghetto Piatto tipicamente Pasquale, in particolare dei Venerdì di magro senza rinunciare ai sapori e ai... Continua »
Dolci ottobre 25, 2011 Dolce di mele con panna montata e pane caramellato Un dolce semplicissimo che si prepara in una ventina di minuti ma estremamente goloso, di... Continua »
Piatti unici ottobre 18, 2011 Riutilizzare l’arrosto avanzato – Biksemad Una ricetta per riutilizzare dell’arrosto avanzato e ricreare un piatto veloce e gustoso, l’origine del... Continua »
Secondi piatti ottobre 11, 2011 Cunicì (coniglio) alla cacciatora di Fernanda in pentola a pressione Con l’avvicinarsi dell’Autunno si rispolverano piatti tipicamente invernali, questo “cunicì” è uno dei piatti... Continua »