Crostata di ricotta, mascarpone e marmellata
Crostata di ricotta, mascarpone e marmellata di frutti di bosco Ecco Lorenza che a quanto... Continua »
Mese: ottobre 2011
Salsa verde e salsa alla senape
Due salse preparate quasi completamente a crudo per accompagnare bolliti o patate lessate, molto saporite regalano... Continua »
Risotto al tarassaco
Primavera, il tarassaco, detto anche dente di leone, soffione o cicoria selvatica…… in questo momento rigoglisce... Continua »
Pasta per la pizza, anche senza lievito!
Ciao a tutti, approfitto di 1/2 giornata libera per proporre una ricetta classica, l’mpasto base... Continua »
Polpette morbide di carne Frikadelle
Queste polpette di origine scandinava, precisamente dalla Danimarca, hanno la caratteristica di essere saporite con... Continua »
Pomodori con tonno maionese e……..
Stamane sono andato nell’orto a raccogliere dei pomodori maturi beh ho ancora il profumo nelle... Continua »
Uova al funghetto
Piatto tipicamente Pasquale, in particolare dei Venerdì di magro senza rinunciare ai sapori e ai... Continua »
Dolce di mele con panna montata e pane caramellato
Un dolce semplicissimo che si prepara in una ventina di minuti ma estremamente goloso, di... Continua »
Riutilizzare l’arrosto avanzato – Biksemad
Una ricetta per riutilizzare dell’arrosto avanzato e ricreare un piatto veloce e gustoso, l’origine del... Continua »
Cunicì (coniglio) alla cacciatora di Fernanda in pentola a pressione
Con l’avvicinarsi dell’Autunno si rispolverano piatti tipicamente invernali, questo “cunicì” è uno dei piatti... Continua »