Pasticcio funghi, radicchio, salsiccia, ricetta della domenica

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Pasticcio funghi, radicchio, salsiccia, ricetta della domenica. Questa è una ricetta che mi ha passato mia mamma ed è una bomba di sapore oltre ad essere un piatto sostanzioso. L’abbinamento dei gusti è un po’ particolare e proprio questo conferisce un sapore davvero inusuale ma decisamente sorprendente: funghi, radicchio e salsiccia, ingredienti tradizionali e adatti al periodo autunnale/invernale. Mio marito e i … Continua a leggere

Bocconcini di pollo con funghi, ricetta secondi piatti

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Bocconcini di pollo con funghi, ricetta secondi piatti. Ieri sera avevo dei petti di pollo da cucinare, per cambiare un po’ il gusto del “solito pollo”, ho pensato di fare questi bocconcini di pollo con funghi; in questo modo, oltre ad avere una pietanza saporita, ho ottenuto un piatto completo: carne e contorno. Marito e figli hanno apprezzato l’abbinamento ed … Continua a leggere