Ricette con i funghi, semplici, alcune veloci, altre un po’ elaborate adatte alla domenica e ai giorni di festa, comunque ricette alla portata di tutti.
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Straccetti funghi e Vezzena stravecchio
Tortellini funghi prosciutto e panna
Pasticcio funghi, radicchio, salsiccia
Bocconcini di pollo con funghi
Passatelli finferli, zucchine, pinoli
Risotto con i porcini
Gnocco farcito con prosciutto e formaggio
Tagliatelle fresche con i finferli
Risotto radicchio, crema porcini
