Pesto di ortiche con mandorle tostate. Non tutto il male viene per nuocere! Mi riferisco, ovviamente, al periodo…
Spaghetti integrali con zucca e semi. Mi sono innamorata di questa ricetta appena l'ho letta la prima volta!…
Crema bicolore con farro. E' iniziato l'autunno, ormai è ufficiale: temperature in ribasso, pioggia e, almeno qui da…
Fagioli neri speziati con peperoni. Si tratta di una ricetta ideata da mio figlio che mi è piaciuta…
Lasagne di lenticchie al forno con zucca e cavolo nero. Ve l'ho già detto che sono a dieta?…
Insalata di riso nero integrale con crudité di verdure. Amo l'insalata di riso, da sempre, da quando ho…
Grano saraceno con verdure spadellate. Il grano saraceno, come la quinoa, è considerato uno pseudocereale. Appartiene alla famiglia…
Miglio con cavolo nero, ricetta vegan senza glutine. Ogni tanto mi prende la voglia di sperimentare nuovi ingredienti,…
Peperoni agrodolci. Una delle verdure estive che preferisco sono i peperoni, mi piace il loro sapore e i…
Pasta con pomodorini, basilico e pinoli. Oggi vi propongo un primo piatto di una semplicità unica ma che…