Alberelli di Natale meringati. Vi piacciono le meringhe? A me moltissimo! Lo so che si tratta di un…
Filetto di maiale, senape, funghi in crosta. Il filetto di maiale, senape, funghi in crosta è una mia…
Tortelli ripieni di gamberi su guazzetto di pomodori. Avere un figlio che sta frequentando una scuola di cucina…
Carrè di maiale con speck e arancia. Carrè di maiale con speck e arancia, un secondo piatto di…
Risotto al nero di seppia. Ecco un piatto che a me piace moltissimo: il risotto al nero di…
Millefoglie salata con mousse di torrone. Sono a proporvi una ricetta per un antipasto di grande effetto: millefoglie…
Millefoglie con mousse torrone, lamponi, cioccolato. Oggi vi propongo un’altra ricetta del mio amico Mario Chef Consagro, si…
Suggerimenti per Natale e Capodanno, ricette natalizie. Ormai ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato e bisogna…
Salmone al profumo di arancia in crosta, ricetta per Natale. Per la cena della vigilia, per il pranzo…
Tortelli stracchino, crudo e nocciole, ricetta per Natale. E’ quasi Natale e i tortelli, tortellini, agnolotti fanno parte…