Torta salata con ortiche e pancetta. Con le poche ortiche che mi erano rimaste, ho voluto preparare una…
Pesto di ortiche con mandorle tostate. Non tutto il male viene per nuocere! Mi riferisco, ovviamente, al periodo…
Crostata con agretti (barba di frate) e stracchino. Conoscete gli agretti o barba di frate? Si tratta di…
Torta salata con cavolo nero e pancetta. Quante volte ho detto che amo alla follia il cavolo nero?…
Torta salata zucchine e caprino. Eccomi qui con una nuova ricetta facile, facile! Tra poco sarà pasquetta e…
Crema di broccoli con porri e mandorle. Ottima crema molto versatile, potrete utilizzarla per condire una pasta, per…
Salatini gorgonzola mascarpone. Ancora una volta, ma non sarà ancora l'ultima!, mi sono ritrovata con della pasta sfoglia…
Torta salata pancetta, radicchio, robiola. Vi è mai capitato di avere un rotolo di pasta sfoglia in scadenza…
Carpaccio di salmone marinato con lime e sesamo. Ecco una ricetta che ho quasi inventato. Quasi perchè una…
Parmigiana di melanzane in crosta. Ecco un'idea semplice per presentare, in modo diverso, la parmigiana di melanzane. La…