La Banda delle Forchette

Amiciii…dico si può “beccare” l’influenza a maggio con questo bellissimo sole che invita solo a stare all’aria aperta? Eccomi all’appello! Si può!! Uffa! E nell’attesa che tutti i acciacchi” se ne vadano alla svelta…eccomi qua con una ricetta veloce e facilissima, una sfiziosa ed alternativa idea per cucinare il petto di pollo. Di cosa ho [...]

Buongiorno amici… L’avevo detto che questo era il periodo del pesce! Oggi un’altra ricetta con un pesce che mi piace moltissimo: il palombo! E’ un pesce ipocalorico che viene venduto a fette, molto delicato, senza lische e quindi davvero piacevole per i bambini. Ho inventato questa ricetta e devo dire che oltre ad essere molto [...]

Buongiorno amici… Voglia di mare e salsedine! Oggi ancora una ricetta di mare per questa orata al prosecco e zucca croccante. L’ho sperimentata qualche tempo fa e ora ve la propongo…è buonissima, facile e gustosa; ideale anche per un invito a pranzo o cena..sono sicura che sarà molto apprezzata! Ah dimenticavo: le orate me le [...]

Buon inizio di settimana amici! Qui è scoppiata la primavera, per non dire l’estate e questo mi rende molto felice! Finalmente!! Oggi una ricetta facile e leggera, ma molto appetitosa…pochi ingredienti per tanto gusto! Venite con me a scoprire la ricetta delle orecchiette ai carciofi e pane tostato! Io ho pure aumentato le dosi e [...]

Oggi una ricetta alternativa per cucinare le uova! Può capitare di non aver pensato a cosa preparare per cena ed ecco quindi che le uova ci arrivano in soccorso, ma non la solite uova, bensì degli sformatini tanto facili quanto gustosi! Sperimentata ieri sera per caso a me e mio marito è piaciuta tantissimo! Possono [...]

Buongiorno a tutti amici! In questo periodo sono un po’ saltuaria per un sacco di impegni, ma la voglia di sperimentare non mi abbandona! Eccomi quindi a proporvi questa ricettina davvero sfiziosa, ottima come antipasto e in previsione della bella stagione per pranzi o cene all’aperto. Ricetta facile, veloce e gustosa! Di cosa ho bisogno: [...]

Buongiorno carissimi e Auguri a tutti i papà! Oggi una ricetta velocissima e anche molto sfiziosa, ideale come antipasto, può essere servita anche come secondo piatto leggero, senza olio né sale, grazie al salmone affumicato che, secondo il mio gusto, regala il giusto sapore. Con pochi ingredienti, una ricetta davvero gustosa. Di cosa ho bisogno: [...]

Buongiorno carissimi! Oggi vi presento questa ricetta per un antipasto davvero carino e sfizioso, leggero e molto facile da fare. Ideale per gli ospiti e perché no anche per la nostra tavola di Pasqua, con pochi ingredienti, farete un figurone! Venite con me a scoprirlo… Di cosa ho bisogno: una pentola, un pentolino, un coltello, [...]

Buon lunedì amici! Oggi una ricettina sprint, super veloce e leggera, con il tacchino arrosto. Perfetti per un pranzo o una cena all’ultimo minuto, gli involtini di tacchino possono essere serviti anche come antipasto e il tacchino può essere sostituito con fette di pollo arrosto. Entrambe li troviamo facilmente nel banco frigo dei supermercati. Venite [...]

Il sole del week end passato, mi ha fatto pensare alla primavera e mi ha ispirato questa ricetta light, utilizzando dei bei tranci di salmone fresco, con l’aggiunta di carote e finocchi e con un piccolo tocco in più, dato dal marsala secco e dalle nocciole. Venite con me a scoprire questa ricetta semplice, veloce [...]