La Banda delle Forchette

Buongiorno a tutti! Oggi vi faccio conoscere un dolce tipico di alcuni paesini della provincia di Pisa, che viene preparato proprio in questi giorni, in concomitanza di varie feste paesane. E’ una torta di pasta frolla con il cioccolato, ma ne esiste anche una versione, sempre dolce, ma con le verdure lesse. I “bischeri” da [...]

Chi non ha mai ricevuto in regalo o regalato i Baci Perugina per S. Valentino? Buonissimi!…E possono diventare un ottimo dolcetto per ogni occasione! Ieri sera sono arrivata tardi e ho inventato questo dolce, che il marito ha apprezzato molto! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia possibilmente rettangolare; ricotta; baci perugina; cacao in polvere, zuccherato [...]