Buongiorno a tutti e buon lunedì!
Oggi una ricetta dal titolo lungo, ma volevo scrivere i tre ingredienti principali di questo secondo, semplicicissimo, veloce e che è davvero molto molto buono!
L’ho cucinato venerdì sera per una cena tra amici e sono rimasta molto soddisfatta.
Anche se lo avevo preparato diverse altre volte, in un primo momento gli ingredienti possono destare perplessità, invece è stato molto gradito dai miei ospiti e questo mi ha fatto molto piacere.
Passiamo alla ricetta.
Ingredienti (per 6 persone):
6 tranci di pesce spada;
6 pomodorini secchi sott’olio;
una bella manciata di pistacchi;
pangrattato;
olio;
sale.
Procedimento:
Tagliare i pomodorini secchi con l’aiuto di una forbice o un coltello e tritarli, in un frullatore, con i pistacchi.
Mescolare il trito con un po’ di pangrattato.
Lavare le fette di pesce spada, tamponarle con carta assorbente e passarle da entrambe le parti nella panatura.
Disporre le fette in una placca da forno, salarle, passare un filo di olio e cuocerle a 200° per circa 15 minuti senza mai girare.
Sono ottime con una leggera e fresca insalatina mista.
Buon appetito!
Ottima ricettina di pesce!E’ da un po’ che voglio anch’io provare la panatura di pistacchi ma ancora non ho avuto modo!I pomodori secchi sono proprio un ottimo abbinamento. Buona giornata!
E’ davvero ottima e gustosa! Buona giornata! 🙂 🙂
Che delizia questa panatura, si sposa perfettamente con il pesce spada, gnam 😛
Un’alternativa molto buonaaaa! Un bacione!!
urcaaa che ricetta adoro il pesce e i pistacchi…quasi quasi stasera… 😉
Ciao Cri! E’ molto buona e leggera!! Buona giornata!!
Wow che ricette!!!bravissimaaaaaaa!!!
Qui in estate tra pesce spada, salmone e tonno li mangeremo tutti i giorni! Grazie mille! Ciaooooo
mmm buoniii! 🙂 adoro il pesce spada, la panatura di pistacchi e pomodorini deve essere eccezionale! 😉 un bacione, buon pomeriggio Cri! 🙂
Siti davvero buona e comunque leggera! Buona giornata!
io adoro il pesce spada *__* non vedo l’ora di provare questa panatura *__* bravissima!!! ciao e buona settimana 🙂
E” buonissima! Rende il pesce davvero gustoso! Ciao ciao e buona settimana a te!
bellissima ricetta…da provare con i pistacchi!!ciao e buona giornata!!
Grazie carissima! Un abbraccione e a presto!
Il pesce spada con questa panatura di pistacchi dev’essere buonissimo! Buona giornata!!
Qui i pistacchi sono super gettonati! Un bacioneeee
Hmmm ma che ricetta gustosa, complimenti!
Grazie Anto! Una variante molto buona! Buona giornata!
Direi più che buona, poi amo i pomodori secchi & pistacchi *____* Si si è da fare, e non vedo l’ora. Brava, brava, brava!
Ciaoooo! Se lo provi fammi sapere se ti piace! Anche io adoro i pistacchi e i pomodori secchi! Notte!
Ciao tesoro!! Un pesce davvero goloso!! 🙂 bravissima come sempre! CIAOOOOOOOOOOOO:-)
Verissimo! Molto goloso! Qui piace molto! Bacioniiii
sembra buonissimo!!
Si si lo è davvero! Ciao ciao e buona notte! 🙂
che buono!!non so mai come cucinarlo!grazie mille!!ciaoo
Ciao ciao carissima! Così è molto buono e rimane morbido morbido! Notte bella!
anch’io adoro il pesce spada!!! … geniale l’impanatura!!!! .. una novità per me!!!
da provare sicuramente!!!
foto bellissime, complimenti!!!
buona notte
Ma grazie! Sei carinissima! Provalo è molto buono! Buona notte cara!
mai mangiato il pesce spada impanato! e ke impanatura! buonissima! ottimo piatto! ciao cara!
Ma ciao tesoro e grazie! E’ veramente molto buono, rimane leggero e comunque gustoso! Buona giornata cara!
Mi piace molto questa soluzione! Anche i pistacchi sono ben accolti in casa mia… quindi la proverò al più presto… ciao e grazie per la tua visita!
Grazie!! Mi associo..anche qui i pistacchi vanno a ruba! Buona serata!
Io vado matta per il pesce spada 🙂 complimenti per la ricetta !!!
Anche io Sabri! Estate o inverno lo cucino spesso! ciao ciao
Mi ispira un sacco ..la proverò!!ciao Banda!
Grazie! Provalo è buonissimo! Buona giornata!
Uso i pistacchi spesso per la carne…proverò subito con il pesce spada, bellissima idea.
E’ veramente molto buono! ciao ciao..grazie!
Idea fantastica!
complimenti!
Grazie Marina!! Me lo hai fatto ricordare…è un piatto che si va sul sicuro! 🙂
adoro il pesce spada, lo mangio in tutte le salse, e quest’abbianamento lo devo provare!!! complimenti
Allora siamo in due! Piace tantissimo anche a me!!! 😉 Buona serata!
Buona idea! Tutta da provare
Un bacione
Grazie mille cara! E’ facile ma fa molta figura!! Bacioniii
l’ho cucinato anch’io ed e’ buonissimo 🙂
E’ strardinario davvero! ciao ciao
adoro l’abbinamento pistacchi-pesce!che ricettina raffinata bravaaaa!
Ti ringrazio davvero! E’ semplice e molto buona…e ha riscosso un gran successo tra gli ospiti!
Questa la rubo!!
ahahahahaah! Tutta tua! 🙂