Buongiorno amici!
Oggi uno sfizioso e velocissimo antipasto, molto carino anche per una cena a buffet.
L’ho preparato per caso ieri sera…un po’ come svuota frigo, ma vi assicuro che il sapore, con soli tre ingredienti è veramente ottimo!
Ecco qua la ricetta.
Ingredienti (per 8 involtini):
200 gr. di ricotta;
40 gr. di rucola;
100 gr. di salmone affumicato;
sale.
Procedimento:
Lavare la rucola, scolarla bene e tritarla con l’aiuto di un coltello o di una mezzaluna.
Mescolare la ricotta con la rucola tritata e un pizzico di sale.
Tagliare il salmone a strisce.
Inumidirsi le mani e preparare delle palline con il composto.
Con le strisce di salmone, avvolgere i tartufini di ricotta, impiattare e servire.
Pronti!
Una buona giornata a tutti!
29 maggio 2012 at 8:49 AM
Yum che buono! Devo copiartelo! Adoro il salmone e con qualsiasi vicino di banco, è sempre ottimo! Buona giornata!
29 maggio 2012 at 9:35 AM
E’ tutto tuo cara! Se lo provi fammi sapere! ciao ciao e buona giornata!
29 maggio 2012 at 9:16 AM
Bellissimi
buona giornata cara!
29 maggio 2012 at 9:35 AM
Ciao carissima!! Grazie mille e buona giornata a te!!
29 maggio 2012 at 10:55 AM
mmmmmmmmmmmm adoro il salmoneeeeeeee credo sarà il mio pranzo di domani….corro a prendere il salmone!!!!!
29 maggio 2012 at 12:23 PM
ahahahaha! Ne prendi anche un po’ per me…che quasi quasi me li ri-preparo! Buona giornata Cri!
29 maggio 2012 at 11:28 AM
Che carini questi finti sushi! Molto appetitosi, complimenti!
29 maggio 2012 at 12:24 PM
Grazie France! Anche mio marito quando è entrato in cucina mi ha chiesto: “Hai fatto il sushi?” un bacione!!
29 maggio 2012 at 11:34 AM
sono degli ottimi finger food!!
brava Cri
29 maggio 2012 at 12:25 PM
Ciao Chicca! Grazie mille tesoro! Io mangerei sempre a stuzzichini! Buona giornata cara!
29 maggio 2012 at 12:01 PM
Che belli! Un’idea originale e gustosa da provare.
Baci!!!
29 maggio 2012 at 12:25 PM
Ne sono rimasta parecchio soddisfatta anche io!! Un bacioneeee
29 maggio 2012 at 12:12 PM
Anche se è uno svuota frigo trovo combinati benissimo gli ingredienti… hai un bel frigo sostanzioso !un bacione
29 maggio 2012 at 12:25 PM
ahahahaah! Ricotta e salmone non mancano quasi mai! Un bacione carissima!!
29 maggio 2012 at 12:32 PM
Buoni!!!li puoi passare anche nei semi di sesamo se ti piacciono
..bella foto!!ciaoo
29 maggio 2012 at 1:31 PM
Grazie mille per l’idea! Mi piace il sesamo!! Buona giornata cara!!
29 maggio 2012 at 1:01 PM
ed ecco una di quelle ricette che quando vedo ai buffet ne faccio una strage
bravissima e grazie per l’idea!!!! :-*
29 maggio 2012 at 1:32 PM
Anche a me piacciono molto stuzzichini & co!! Grazie a te..ciao ciao!!
29 maggio 2012 at 5:21 PM
…. ho tutti gli ingredienti provo la ricetta questa sera per mio marito!!!
ciao e grazie dell’idea
29 maggio 2012 at 8:37 PM
Mi fa piacere cara! E’ bello questo scambio di ricette! Buona serata!
1 giugno 2012 at 12:55 PM
…ho fatto gli involotini!!!…. buonissimi!!!.. mio marito li ha mangiati quasi tutti in un boccone !!!… io ho fatto in tempo a mangarne 2!!! ( in totale erano 8)
grazie
ciao alla prossima ricetta!!!!!
29 maggio 2012 at 7:29 PM
…fatti gli involtini di salmone con ricotta e rucola!…perfetti!!!… commento di mio marito:”.. che cenettA!!! .. è proprio vero che se vuoi mangiare bene devi mangiare a casa!!!!!!”
ciao e grazie
29 maggio 2012 at 8:35 PM
Ciao carissima! Troppo carinaaaa..sono contenta che vi sia piaciuta! Le stesse parole che ha detto mio marito! Hihihihihi! Grazie mille!
29 maggio 2012 at 7:40 PM
che buoni,li mangerei tutti!!!! complimenti
29 maggio 2012 at 8:38 PM
Grazie mille! Anche mio marito li ha spolverati! Ciao ciaoooo
29 maggio 2012 at 8:32 PM
troppo carini!!
un’idea simpaticissima e super buona!! 
un bacione Cri! 
29 maggio 2012 at 8:41 PM
Grazie mille tesoro! Io vivrei di queste ricettine! Buona serata!!
30 maggio 2012 at 6:04 AM
molto sfiziosi questi involtini, un antipasto delizioso
30 maggio 2012 at 6:40 AM
Grazie mille! E’ stata una prova, ma ne sono rimasta soddisfatta davvero!
ciao ciao e buona giornata!
30 maggio 2012 at 6:35 AM
Favoloso!!!!buonissimo, complimenti!!
30 maggio 2012 at 6:40 AM
Ma grazieeeee! Gentilissima come sempre! Un abbraccioneeeee
30 maggio 2012 at 2:38 PM
Ottima ricetta, perfetta per la bella stagione!
30 maggio 2012 at 3:03 PM
E’ vero si presta bene alle belle tavole estive!! Buona serata!
30 maggio 2012 at 8:04 PM
mmmmm bocconcini buoni buoni e non solo per le feste!!
31 maggio 2012 at 6:47 AM
Grazie Vicky! io e mio marito li abbiamo spolverati! ahahahahah
1 giugno 2012 at 9:41 AM
mi sta venendo una fame!!!originali e certamente buonisssssssssssimi!!!complimentoni!!!!
1 giugno 2012 at 10:31 AM
Grazie milleeeeeee! E buona giornata!!! ciao ciaooooo