In questi giorni c’è un bellissimo sole, il cielo è azzurro, limpido e l’aria è più fresca.
Amo queste giornate e penso che l’autunno stia arrivando…
Con l’autunno ecco che inizia il tempo dei “cavoli”, tanto amati quanto odiati.
I cavoli sono un alimento molto salutare; contengono poche calorie, sono ricchi di vitamina C, potassio e fibre; antiossidanti e rinforzanti del sistema immunitario.
Ne esistono di molte varietà e si prestano a molte preparazioni, sia cotte che crude; io li utilizzo spesso nella mia cucina, quindi ho pensato di raccogliere in questo post alcune ricette direttamente dal mio blog.
Non ho ancora sperimentato un dolce a base di cavoli…sia mai che pensi di sperimentarlo?
Mai dire mai!
Per visualizzarle, cliccate direttamente sul nome di ogni ricetta.
E che cavoli! Ricette con i cavoli
Sformatini freddi misto cavoli e piselli
Tacconi rustici al porro, cavolo viola e salsiccia
Lasagna aperta misto cavoli e salmone
Plumcake light di tacchino e verza
Crocchette light misto cavoli al forno
Crocchette di cavolfiore al cuore di feta
Pesce spada al cavolo viola, rucola e strisce di porro
Fagottini di cavolo verza, carne, capperi e verdurine
Fagottini di verza, pollo e speck
Insalata di finocchio e cavolo in vinaigrette all’arancia e zenzero
a me i cavoli piacciono un sacco!!e non vedo l’ora che arrivino quelli dell’orto per poterli fare in mille modi…predno spunto d te 😉
ciao cara, finalmente anche qui da me l’aria e’ rinfrescata!!! 😉
dev’essere davvero buonissima questa ricetta !! da provare 🙂 bacioni e buona giornata 🙂
Troppo curiosa io le legerò tutte per non sbagliare 😉
Ciao Chicca! Grazie mille cara! Un abbraccione!
Utilissima questa raccolta di ricette, poi a me i cavoli piacciono molto, fanno bene e si prestano a tantissime ricette!
Grazie mille cara! Anch’io li adoro, sia perchè sono salutari e proprio perchè si prestano ad essere sfruttati con tante ricettine! Abbracci!
Buoni i cavoli!!! 🙂 Il mio preferito è il cavolfiore quello bianco!! 🙂 lo mangio anche solo lesso 🙂 Un bacione tesoro
Buono! Anch’io lo adoro fatto così! Ultimamente amo tantissimo il cavolo viola! Bacioni!!
hahahah il titolo è molto azzeccato, mi piace 😀 non sono un degustatore dei cavoli però ogni tanto qualcosa lo gradisco 😉
ahahaha! Anch’io prima li mangiavo molto meno, ma piano piano, mi piacciono sempre di più! Ciaoi,ciao! 😉
In Puglia i cavoli che avete voi non si trovano :((
Oh che peccato! Però avete un sacco di cose buone! 😉 Ciao carissima!
Questo è un alimento che mi piace tanto e faccio spesso visto che piace anche a mio figlio..grazie per la condivisione Cristina e buona settimana!
Grazie a te Annalisa! Io prima non li facevo quasi mai ed invece ultimamente li appezzo tantissimo! Ciao cara!