Pasta con pesto di zucchine light
La pasta con pesto di zucchine light è una ricetta furbissima per tanti motivi! Innanzitutto, ringrazio le amiche di QB Ricette per l’ispirazione: io ho solo cambiato leggermente le dosi e aggiunto alla loro ricetta un cucchiaio di parmigiano grattugiato, perchè mi sembrava che ci stesse proprio bene, e due…
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Pasta al pesto di noci light
Se dico pesto, pensate ad una salsa squisita ma calorica? Con la pasta al pesto di noci light vi ricrederete e scoprirete un modo nuovo di concepire questo condimento! L’idea è del blog Semplicemente Light: io mi sono limitata a seguirne le direttive con qualche piccola variazione sul tema, preparando…
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Panini alle noci (ricetta lievitata)
I panini alle noci sono una bella idea per accompagnare un pranzo o una cena con un pane insolito e gustoso. A me piace molto preparare il pane in casa: mi sembra sempre di fare una coccola in più ai miei ospiti e poi, in questo modo, posso regolarmi anche…
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Mini Chocolate Chip Cookies (ricetta americana)
Se in America tutto è più grande, io ho rimpicciolito delle tipiche delizie americane ed ho sfornato dei mini chocolate chip cookies. Particolarmente apprezzati dai bambini per le loro dimensioni ridotte (sono grandi circa 3 cm l’uno), diventano anche per i grandi un piccolo peccato di gola da concedersi a…
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Brownies di Laurel Evans (ricetta americana)
Alzi la mano chi non ama i dolci americani? A volte sono un po’ complicati da preparare, ma con i brownies di Laurel Evans andate sul sicuro: sono facilissimi da realizzare e buonissimi! Certo, non sono dietetici, ma visto il periodo di sollazzo culinario, possiamo permetterci anche questo sfizio (alla…
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Saccottini con ripieno croccante, ricetta dolce
Se vi prende improvvisamente una voglia irrefrenabile di dolce, bisogna soddisfarla con una ricetta veloce e gustosa: in questi casi, un rotolo di pasta sfoglia in frigo è un vero e proprio salvagente, un barattolo di marmellata e un po’ di noci, invece, fanno la differenza per un ripieno insolito…
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Cupcakes con noci e frutta secca, ricetta dolce
I cupcakes con noci e frutta secca che vi presento oggi sono un dolce tipico americano facile da realizzare e diverso dai soliti dolcetti: non di soli muffin, infatti, vive l’uomo…. ci sono appunto anche i cupcakes!!! Letteralmente significano “dolci in tazza”, proprio perchè la loro misura dovrebbe essere quella…
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