Insalata di borlotti e salame cotto
L’insalata di borlotti e salame cotto è una delle ricette che ho scelto per la mia box di Second Chef e devo dire che la scelta è stata particolarmente azzeccata! Si tratta di un antipasto facile da preparare, ma con quel tocco di insolito (il salame cotto e il sedano), che lo…
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Salsa sfiziosa e dietetica per insalate, ricetta light
Oggi vi posto una ricetta rapida e secondo me furbissima, ancora una volta per rendere la nostra dieta un piacere e non un dovere: vi parlo, infatti della mia salsa sfiziosa e dietetica per insalate! Voglio presentarvi, infatti, un condimento per verdure ed insalate realizzato con prodotti concessi nella dieta…
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Filetto all’aceto balsamico, ricetta secondi piatti
Il re dei secondi è certamente il filetto, ma molto spesso ci riduciamo, per mancanza di tempo e di fantasia, a prepararlo sempre nello stesso modo, che poi è quello più immediato: alla piastra. Buonissimo, certo, però noioso! Io ho scoperto che un buon accostamento con il filetto è l’aceto…
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