Chips di tofu (ricetta Dukan)

Chips di tofu (ricetta Dukan)

Le chips di tofu sono un antipasto stuzzicante adatto davvero a tutti: non solo a chi vuole tenersi leggero, ma anche agli amici vegetariani e a quelli che sono sempre a dieta e che magari stanno seguendo la famosa Dukan! Io le ho provate proprio quando seguivo la dieta Dukan... Continua »
Cavolo nero saltato in padella (ricetta contorno)

Cavolo nero saltato in padella (ricetta contorno)

Siete pervasi anche voi dal ritorno (dopo i bagordi natalizi) ad un regime alimentare più leggero? Ho pensato proprio a voi, mentre preparavo il cavolo nero saltato in padella! Il cavolo nero, infatti, è una verdura dal gusto più delicato rispetto alle altre tipologie di cavolo (la verza, il cavolfiore,... Continua »
Cavolfiore filante (ricetta vegetariana)

Cavolfiore filante (ricetta vegetariana)

  La ricetta del cavolfiore filante è dedicata a tutti coloro che non amano le verdure e credono che sia triste e ripetitivo mangiarle. Questo piatto, infatti, si prepara in un attimo (se volte portarvi avanti col lavoro, potete lessare in anticipo il cavolfiore) ed è gustosissimo! Inoltre, è anche adatto... Continua »
Pane integrale Dukan per il consolidamento (ricetta lievitata)

Pane integrale Dukan per il consolidamento (ricetta lievitata)

Avete raggiunto il giusto peso seguendo la Dukan? Oppure semplicemente volete una ricetta leggera e sana per preparare il pane? Eccovi accontentati con il pane integrale Dukan! Io devo confessarvi che, quando ho terminato la dieta ed ho iniziato la lunga fase del consolidamento (che dura 10 giorni per ogni... Continua »
Spadellata vegana, ricetta piatto unico

Spadellata vegana, ricetta piatto unico

Come sapete, mi piace provare cibi diversi e variare spesso il gusto delle mie preparazioni: questa è la ragione per cui è nata questa spadellata vegana! Sono sempre stata attirata dai sostituti vegetali della carne: conosco molto bene il tofu e durante la dieta Dukan (a proposito, qui trovate un po’... Continua »
Farfalle al pesto di due pomodori, ricetta primi piatti

Farfalle al pesto di due pomodori, ricetta primi piatti

Anche se il tempo non aiuta a pensare all’estate, facciamolo a tavola, con una ricetta fresca e veloce da preparare: le farfalle al pesto di due pomodori! Si tratta di farfalle integrali, condite con una salsa fredda che, a contatto con la pasta appena sgocciolata dall’acqua di cottura, si amalgamerà... Continua »