IMPASTO CROCCANTE PER TORTE SALATE


INGREDIENTI:

300 gr di farina “00”,

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva,

acqua,

sale.


PROCEDIMENTO:

Versate la farina in una terrina ed unite l’olio,il pizzico di sale e poca acqua per volta;

cominciate ad impastare con le mani,finchè non otterrete un panetto morbido ma non appiccicoso.

Utile come base di torte salate dalla consistenza croccante,ma anche per deliziosi e veloci aperitivi.





12 Novembre 2012

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