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TARTUFINI BANANOCI


INGREDIENTI:

300 gr di biscotti alla banana,

250 gr di gherigli di noci,

100 gr di nutella,

100 gr di zucchero a velo,

2 uova,

80 gr di biscotti alla banana per la finitura.


PROCEDIMENTO:

Frullate per qualche minuto in una terrina le uova e lo zucchero a velo;

tritate finemente in polvere gli 80 gr di biscotti per l’impanatura finale,poi tenete da parte in un piatto.

Sempre nel mixer,tritate finemente i 300 gr di biscotti insieme alle noci,unite questa polvere al composto di uova e zucchero e la nutella,impastate con le mani finchè sarà una massa morbida ma lavorabile.

Formate tante piccole palline e passatele nella polvere di biscotti.

Trasferite in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

E buon appetito!!!










16 Febbraio 2011