TARTUFI PISTACCHIO E AMARETTI

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INGREDIENTI:
250 gr di pistacchi,
300 gr di amaretti,
100 gr di zucchero a velo,
100 gr di nutella,
2 uova,
100 gr di pistacchi,
2 cucchiai di cacao amaro in polvere.

PROCEDIMENTO:
In una terrina,frullate insieme le uova con 80 gr di zucchero a velo;
Tritate finemente al mixer prima gli amaretti,e poi i pistacchi  con i 20 gr rimanenti di zucchero.
Unite al composto di uova,gli amaretti e i pistacchi tritati e la nutella,amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto morbido ma consistente.
Nel mixer,tritate finemente i 100 gr di pistacchi insieme al cacao in polvere,usate questa polvere per l’impanatura dei tartufi.
Con l’impasto formate tante piccole palline,che passerete nell’impanatura di pistacchi e cacao.
Serviteli freddi o a temperatura ambiente e buon appetito!!!

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30 Ottobre 2010

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21 commenti su “TARTUFI PISTACCHIO E AMARETTI

  1. Grazie a tutti amici miei e Buon Natale anche a voi,spero lo abbiate passato nel migliore dei modi con chi vi ama.. 🙂
    Un grosso bacio a presto..:-***

  2. buona vigilia,sorelliiiiii’!!!oggi sara’ una giornata convulsa e piena per tutte noi,per cui,ti lascio,cara,gli auguri piu’ cari per un felicissimo Natale,con tutta la tua famiglia!!auguroni di buon compleanno a tuo fratello!!!appena puoi,passa da Marina,Serena ci ha fatto una bella sorpresa..ti abbraccio e ti bacio forte forte,cara!!!ci leggeremo dopo Natale!!!!smackkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  3. Meraviglioso ragazza sognatrice!!……Avere una bella vigilia di Natale e la vostra casa è traboccante di pace, gioia,
    armonia e amore …… abbracci, Marcela

  4. Tesoro ma quanto sono golosi!!! impossibile resistere! baci grandi e auguroni di buone feste a te ed alla tua famiglia! un abbraccio! ^_^

  5. Ciao Dai, che buoni che devono con essere con pistacchi e amaretti, il massimo della goduria, e sono anche un’ottima idea regalo!!! bacioni 🙂

  6. che golosi questi tartufi,sore’!!un figurone per Natale^;^ bravissima!!faranno la gioia di grandi e piccini!!bacioni cara :-* :-*

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